目標金額を達成いたしました。多くの商品を廃棄処分ではなく食べていただけることに
心より感謝いたします。本当にありがとうございます。
ご支援いただいた方は、お届けまで楽しみにお待ちいただけますと幸いです。
また、感謝と同時に、安堵の気持ちがあります。
食品製造者として、フードロス問題について今一度見直し、その責任を考え、
今後もより、効率性や確実性を考慮した製造など少しでも無駄にしないよう取り組み改善して参ります。
●在庫について
プロジェクトを達成いたしましたが、在庫はまだあり、
自由に選べる詰め合わせセットの内容が皆様で違うため、在庫数のばらつきがあります。
特に、博多流ハニーマスタード・つぶカレーやドレッシング類が多く残っております。
ぜひ、引き続き上記商品含むご支援いただけますと幸いです。
プロジェクトの難しい点と感じたのは、
自由にお選びいただけるセット内容だと、前述の通り在庫に大きなばらつきが出てしまい、
予めリターン品の限定数を設定するのが難しいです。
そのため、もし在庫数以上にご支援いただいても、お届け出来ない状態にならないよう
余裕を持った目標金額としておりますので、まだ在庫が残っている状況となります。
しかし、決まったセット内容よりも、自由に選べると支援しやすいというお声はたくさんいただきますし、自由に選べるセットがなければそもそも、ここまでご支援いただけていなかったと考えております。
このようなことから、1本も残らず綺麗に全ての在庫をお届けすることは難しいと実感するのと同時に、
冒頭に述べた「食品製造においての責任」として、
そもそも大量の在庫が余らないように確実性・効率性をより考慮して製造や、
他社様と取引を行っていかなければいけないと痛感しております。
多くのご支援者様に助けていただき、心より感謝申し上げるのとともに
今後も食品製造者として責任を全うすることを心掛けながら、
事業を進めて参ります。
目標達成後の報告にも関わらず、少し暗い文章になってしまい申し訳ございません。
次回からプロジェクト終了の29日までの活動報告については、
リターン品のおススメの活用法や
準備の様子、これからの展望などご報告していく予定です。
今回は、目標達成のお知らせとなりました。
ご支援いただき本当にありがとうございます。
残りの期間も引き続き頑張って参ります。
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