2021/10/31 19:30
皆様ご支援誠にありがとうございます！今回の報告では、「山口県萩産の鯛が美味しい理由について」ご説明させて頂きます✴︎海底にある「瀬」や「グリ」と言われる“高まり”には、魚が沢山集まることが知られています。海の波が「瀬」や「グリ」にぶつ...
年末の付いた活動報告
山口県萩市の美味しい鯛を味わって頂きたい！
"日本一クリエイティブな魚屋"を目指して山口県山口市を拠点に活動している「さかな場HeyHey」です！日々、山口県の美味しい新鮮なお魚をお客様にお届けしております。今回は、普段であれば廃棄される“鯛のあら”を使用した鯛出汁を皆様へお届けし、フードロスの問題を少しでも解決していきたいと思っております。
このプロジェクトは、2021-09-28に募集を開始し、68人の支援により353,800円の資金を集め、2021-11-22に募集を終了しました
"日本一クリエイティブな魚屋"を目指して山口県山口市を拠点に活動している「さかな場HeyHey」です！日々、山口県の美味しい新鮮なお魚をお客様にお届けしております。今回は、普段であれば廃棄される“鯛のあら”を使用した鯛出汁を皆様へお届けし、フードロスの問題を少しでも解決していきたいと思っております。