皆様こんにちは。coloridoh代表の竹内です。
いつも温かいご支援ありがとうございます。
この度、皆様へお詫びとご報告をしなければならないことが多く、長文になってしまうので、以下の項目で3回に分けてご案内させていただきたいと思います。
①アレルギー対応について
②遅延について
③レシピ、材料の変更について
まず初めに、①アレルギー対応についてです。
クッキー生地生産にあたり、契約予定だった工場のラインが変更になり、生産場所を探しておりましたが、アレルギー管理をしている工場がなかなか見つからないままの状態が続いておりました。
そんな中、今回の生産に関しましては、オーガニック商社のムソー様の子会社でムソーリテイルサポートシステムズ様が、今回の生産のためにキッチンをお貸しくださることになりました。
本来はOEM受注をされておらず、ご好意でお貸しいただいたのですが、こちらはアレルギーフリー専門のキッチンでは無いため、機材の洗浄等は実施しておりますが、アレルギー材料が混入する恐れがあります。
原材料としてはアレルギー食材は使用しておりませんが、その可能性があることをお伝え申し上げます。
なお、現在はアレルギー管理をしている工場と交渉中です。食物アレルギーをお持ちの方など、混入の可能性がある製品では使用できない方々につきましては、5月に生産予定になりますので、大変申し訳無いのですが、もう少しお待ちいただくか、もしくは返金という形で対応させていただきたく、お願い申し上げます。
本来ならばアレルギー対応は徹底したかったのですが、まだまだ28品目全てに対応している工場も少なく、今回はこのような形になってしまいました。アレルギー対応だからと、応援いただいた方々もいらっしゃる中、大変申し訳ない気持ちでいっぱいです。
心よりお詫び申し上げます。申し訳ござません。
なお、返金希望の方はメッセージいただけますようお願い申し上げます。
5月には28品目に関しましては徹底管理の元、生産予定ですので、恐れ入りますがもう少しお待ちいただけますようお願い申し上げます。
改めて、進捗はご案内させていただきます。
よろしくお願い申し上げます。
coloridoh
ファウンダー 竹内ひとみ
