いつも応援していただき、ありがとうございます！麹からつくる！！味噌・醤油づくりワークショップのご案内♪6月6日(土)、14日(日)の2日間かけてのワークショップを開催いたします。募集は味噌づくり、醤油づくり共に3組ずつとなります。モニター参加者募集ということでそれぞれ1組あたり3000円（材料費込）で盛りだくさんの内容となっております！各ワークショップ内容はこちら⬇【えんどう豆味噌をつくろう！】6月6日　10:00‐12:00　                えんどう豆収穫＆米麹づくり6月14日  10:00‐12:00　                味噌仕込み86farmで育てた農薬・肥料不使用のお米（朝日）で米麹をつくります。つくった米麴と旬のえんどう豆を使い、お味噌を仕込みます。約1.5㎏お持ち帰りできます。【えんどう豆醤油をつくろう！】6月6日　14:00‐16:00　                えんどう豆収穫＆醤油麹づくり6月14日 14:00‐16:00　                醤油仕込み86farmで育てた農薬・肥料不使用のえんどう豆と小麦で醤油麹をつくります。つくった醤油麹と収穫したえんどう豆を使い、醤油を仕込みます。約1.5㎏お持ち帰りできます。今回はモニター参加者募集ということで、ご参加の方にはアンケートにご協力いただきます。お問い合わせ・お申込は、86macoro.ie@gmail.comもしくは、インスタのDMにてお願いいたします。代表者様のお名前、ご参加人数をお知らせください。締切は6月5日(金)PM3時となります。皆さまのご参加お待ちしております♪

9月3日(土)に【86farmはちみつショップ】を開催いたします。はちみつ搾りワークショップや、はちみつを使ったドリンクやはちみつがけジェラートの販売もあります。この日は龍谷大学農学部の学生さんがお手伝いに来てくれますので、皆でお待ちしております。ぜひ遊びにいらしてください♪《はちみつ搾りワークショップ》ミツバチが集めたはちみつをはちみつ搾り器を使って取り出します。しぼりたてのはちみつを味わったり、ミツバチと環境のお話を聞いたり、楽しみながら学べる内容になっております♪86farm特製はちみつドリンクとはちみつのお土産付きです。9月3日(土)①午前の部 11:00～12:30 定員10名②午後の部 13:30～15:00 定員10名◆場所 86farm(福知山市字荒河1281)◆対象年齢 小学生以上◆参加費 お一人1500円(はちみつドリンクとはちみつのお土産付き)◆申し込み方法お電話またはメールにてお申し込みください。電話番号 070-8392-5586メールアドレス　86macoro.ie@gmail.com①午前の部または②午後の部どちらに参加希望か、参加人数、参加者全員のお名前、代表者の電話番号とメールアドレスをお知らせください。《パンやドリンクの販売》9月3日(土) 10:30～15:30◆場所 86farm&まころパン工房、86まころの家(福知山市字荒河1281)まころパンで人気のどうぶつパンや京小麦の塩バターパン、自家採取のはちみつを使ったドリンクやはちみつをかけたジェラートなどをご用意いたします。1000円以上お買い上げ頂いた方先着30名様には、86farm・まころパンの美味しい賞品が当たる釣りくじゲームにご参加いただけます。

こんにちは。「「農」と「食」を身近に！未来に繋がる農と食を体験できる場をつくります！！」プロジェクトオーナーの86farmの岩切です。この度はご支援いただきまして誠にありがとうございます。海の京都DMOさん主催の体験教室「86farmのもりもり野菜パンづくり」開催のお知らせです。①7月23日（土）13:15〜16:30②10月29日（土）13:15〜16:30③12月3日（土）13:15〜16:3086まころの家にて野菜パンづくりと季節の農業体験を行います。詳細とお申し込み方法は海の京都DMOさんのサイトをご覧ください。https://www.uminokyoto.jp/experience/detail.php?exid=285皆様のご参加をお待ちしております。86farm岩切啓太郎・康子

こんにちは。暑い日も増えてきましたが、皆様お元気にお過ごしでしょうか？福知山では昨日夜に今シーズン初めての雷雨があり、夏の予感がしました。来る5月27日(金)に体験教室場所のお披露目見学会と焼きたてパン販売を行います。パンの販売を教室体験場所で行いますので、お買い物をしながら見学していただくことができます。時間は11時から16時です。焼きたてパンのチケットは11時から販売いたしますが、お渡しは12時頃にパンが焼き上がり次第とさせていただきます。また、焼きたてパン以外のどうぶつぱん各種・あぐりパン各種・塩バターパンなどもご用意いたします。体験教室場所の改装DIYについては、思うように順調に進んでおりません。理由は、購入を考えている備品等の在庫切れや配送までに時間がかかったりと選定や購入に手間取っていることと、農業や加工品製造が慌ただしくなってきていること（お豆類の収穫期が来たり、麦茶の受注が増えていたり）があります。備品の購入に関しては世界情勢が関係していることもあるようで、その影響の大きさを直に感じています。長く使うものなので妥協して選びたくないとの気持ちもあり、希望のものを待つ選択をさせていただきました。今回の見学会では体験教室場所の内装の一部（壁や天井・床・キッチンなど）が終了した様子をお披露目させていただき、今後定期的に見学会とパンの販売会を行う中で少しづつ出来上がっていく様子を皆様にお楽しみいただけたらありがたく思います。農業体験や野菜加工品作りなどの体験教室は6月以降に行っていきます。他社さんとのコラボレーション企画の農業体験はすでに予定されているものもございます。パン教室につきましては備品等準備の完了時期が未定ですので、準備が出来次第の開講のご案内とさせていただきます。楽しみにしてくださっている皆様には重ねての遅延のお知らせで申し訳ありません。どうぞよろしくお願い申し上げます。また遠方の皆様が福知山周辺まで来られることがありましたら、見学可能ですので事前にご連絡くださいませ。86farm岩切啓太郎・康子