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麹からつくる！！

味噌・醤油づくりワークショップのご案内♪

6月6日(土)、14日(日)の2日間かけてのワークショップを開催いたします。

募集は味噌づくり、醤油づくり共に3組ずつとなります。

モニター参加者募集ということでそれぞれ1組あたり3000円（材料費込）で盛りだくさんの内容となっております！

各ワークショップ内容はこちら⬇

【えんどう豆味噌をつくろう！】

6月6日　10:00‐12:00　

                えんどう豆収穫＆米麹づくり

6月14日  10:00‐12:00　

                味噌仕込み

86farmで育てた農薬・肥料不使用のお米（朝日）で米麹をつくります。つくった米麴と旬のえんどう豆を使い、お味噌を仕込みます。

約1.5㎏お持ち帰りできます。

【えんどう豆醤油をつくろう！】

6月6日　14:00‐16:00　

                えんどう豆収穫＆醤油麹づくり

6月14日 14:00‐16:00　

                醤油仕込み

86farmで育てた農薬・肥料不使用のえんどう豆と小麦で醤油麹をつくります。つくった醤油麹と収穫したえんどう豆を使い、醤油を仕込みます。約1.5㎏お持ち帰りできます。

今回はモニター参加者募集ということで、ご参加の方にはアンケートにご協力いただきます。

お問い合わせ・お申込は、

86macoro.ie@gmail.com

もしくは、インスタのDMにてお願いいたします。

代表者様のお名前、ご参加人数をお知らせください。

締切は6月5日(金)PM3時となります。

皆さまのご参加お待ちしております♪