いよいよ猟期です！
それまでにも狩猟はしてきましたが、特にこれからの猪期待してください。

牡丹鍋はこれまで我が家は味噌と生姜でしてましたが、いつも仲良くしてくれる友人達のススメで水炊きに！

シンプルに旨味を感じられ、私達の日々の食肉処理に一層自身が持てました。友人家族にはいつも新しい素敵な体験させてもらってます。

鹿もも肉もブロックで焼きました。
ブロック調理後のカットは子供も食べれる柔らかさです。

ぜひ秋冬の食卓、アウトドアなどで野生肉お試しください！

奥山ジビエを販売している安倍商会からのお便り　7通目！

奥山ジビエを販売している安倍商会からのお便り　９通目！

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日本

初めてのプロジェクトです

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3,000円

ペット用3,000円セット ◯鹿肉ジャーキー(50g) ：脂肪などを手作業で丁寧に取り除いてスライスしたものを、低温でじっくり乾燥させてジャーキーに仕上げています。余計な味付けや加工はしていません。 ◯鹿肉大骨(Sサイズ)：大骨2本入り　Sサイズ約8cm～約15cm。鹿の大骨をそのまま乾燥させ、本来の香りや旨味を残しています。余計な味付けや加工はしていません。 ※賞味期限：製造日から6か月 ※ペット用商品の給与目安は本文に記載がございます ※感謝の手紙がつきます

支援者：1人

お届け予定：2022年01月

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5,000円

ペット用5,000円セット ◯鹿肉ジャーキー(200g) ：脂肪などを手作業で丁寧に取り除いてスライスしたものを、低温でじっくり乾燥させてジャーキーに仕上げています。余計な味付けや加工はしていません。 ※賞味期限：製造日から6か月 ※ペット用商品の給与目安は本文に記載がございます ※感謝の手紙がつきます

支援者：1人

お届け予定：2022年01月

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10,000円

食用10,000円セット ◯猪肉モモ(400g) ：適度に脂もついているため、程よいジューシーさが楽しめる部位です。約3mmでのスライス販売になっております。 ◯鹿肉モモ(400g)：脂身は少なめで、クセもなく肉感を楽しむことができる部位です。焼肉やオニオンソースとの相性が抜群です。約3mmでのスライス販売になっております。 ◯ソーセージ(150g(30g×5本))：天然の鹿肉と猪肉のみを使用した無添加のソーセージ。あっさりとした鹿肉の赤身とジューシーな猪肉の脂身が絶妙にマッチしています。 ※ソーセージは加工品となりますので、本文中に食品表示のラベルを記載しております。 ※賞味期限：製造日から冷凍で12ヶ月、解凍後冷蔵で1週間(未開封)開封後は3日以内にお召し上がりください。 ※感謝の手紙がつきます

支援者：5人

お届け予定：2022年01月

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10,000円

ペット用10,000円セット ◯鹿肉ミンチM(200g×4) ：鹿肉には低カロリー・高タンパクでビタミンB群、アセチルカルニチンなどのワンちゃん、ネコちゃんには嬉しい栄養が豊富に含まれています。 ◯鹿肉角切りM(200g×4) ：鹿肉には低カロリー・高タンパクでビタミンB群、アセチルカルニチンなどのワンちゃん、ネコちゃんには嬉しい栄養が豊富に含まれています。 ◯鹿肉ミンチ(500g)：鹿肉には低カロリー・高タンパクでビタミンB群、アセチルカルニチンなどのワンちゃん、ネコちゃんには嬉しい栄養が豊富に含まれています。 ※賞味期限：製造日から冷凍で12ヶ月、解凍後冷蔵で1週間程度 ※注意事項：ペット用商品の給与目安は本文に記載 ※感謝の手紙がつきます

支援者：0人

お届け予定：2022年01月

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30,000円

食用30,000円セット ◯鹿肉モモ(400g) ：脂身は少なめで、クセもなく肉感を楽しむことができる部位です。焼肉やオニオンソースとの相性が抜群です。約3mmでのスライス販売になっております。 ◯鹿肉ロース(400g) ：きめ細かく柔らかな肉質で鹿肉本来の旨味を十分に味わうことのできる部位です。厚切りにしてBBQやステーキに最適です。約3mmでのスライス販売になっております。 ◯鹿肉ミンチ(500g～600g)：脂身が少なくてあっさりした鹿肉のミンチ。ハンバーグや餃子、パスタなどにご使用ください。ミンチでの販売になっております。 ◯猪肉ミンチ(500g～600g)：適度に脂身がありジューシーな猪肉のミンチ。ハンバーグや餃子などにご使用ください。ミンチでの販売になっております。 ◯猪肉モモ(400g)：適度に脂もついているため、程よいジューシーさが楽しめる部位です。約3mmでのスライス販売になっております。 ◯猪肉バラ(400g)：最大の特徴といってもいいのが、バラ肉の脂身が持つ旨味と甘み。厚くついた脂身は歯ごたえがあり、さっぱりとした味わいです。約3mmでのスライス販売になっております。 ◯猪肉肩ロース(400g)：猪肉の中でも柔らかく、秋冬にかけて脂が乗ってくる高級な部位。赤身もきめ細かく、コク深い味わいがあります。約3mmでのスライス販売になっております。 ◯ソーセージ2セット(150g(30g×5本)×2セット)：天然の鹿肉と猪肉のみを使用した無添加のソーセージ。あっさりとした鹿肉の赤身とジューシーな猪肉の脂身が絶妙にマッチしています。 ※ソーセージは加工品となりますので、本文中に食品表示のラベルを記載しております。 ※賞味期限：製造日から冷凍で12ヶ月、解凍後冷蔵で1週間(未開封)開封後は3日以内にお召し上がりください。 ※感謝の手紙がつきます

支援者：0人

お届け予定：2022年01月

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30,000円

食用＋ペット用30,000円セット ◯鹿肉ミンチM(200gx4) ：鹿肉には低カロリー・高タンパクでビタミンB群、アセチルカルニチンなどのワンちゃん、ネコちゃんには嬉しい栄養が豊富に含まれています。 ◯鹿肉角切りM(200gx4) ：鹿肉には低カロリー・高タンパクでビタミンB群、アセチルカルニチンなどのワンちゃん、ネコちゃんには嬉しい栄養が豊富に含まれています。 ◯ミンチ1kgセット(1kg)：鹿肉には低カロリー・高タンパクでビタミンB群、アセチルカルニチンなどのワンちゃん、ネコちゃんには嬉しい栄養が豊富に含まれています。 ◯ソーセージ2セット(150g(30g×5本)×2セット)：天然の鹿肉と猪肉のみを使用した無添加のソーセージ。あっさりとした鹿肉の赤身とジューシーな猪肉の脂身が絶妙にマッチしています。 ※ソーセージは加工品となりますので、本文中に食品表示のラベルを記載しております。 ◯猪肉モモ(400g)：適度に脂もついているため、程よいジューシーさが楽しめる部位です。約3mmでのスライス販売になっております。 ◯猪肉バラ(400g)：最大の特徴といってもいいのが、バラ肉の脂身が持つ旨味と甘み。厚くついた脂身は歯ごたえがあり、さっぱりとした味わいです。約3mmでのスライス販売になっております。 ◯鹿肉モモ(400g)：脂身は少なめで、クセもなく肉感を楽しむことができる部位です。焼肉やオニオンソースとの相性が抜群です。約3mmでのスライス販売になっております。 ◯鹿肉ロース(400g)：きめ細かく柔らかな肉質で鹿肉本来の旨味を十分に味わうことのできる部位です。厚切りにしてBBQやステーキに最適です。約3mmでのスライス販売になっております。 ※賞味期限：鹿肉ミンチM/鹿肉角切りM/ミンチ1kgセット→製造日から冷凍で12ヶ月、解凍後冷蔵で1週間程度。その他の商品→製造日から冷凍で12ヶ月、解凍後冷蔵で1週間(未開封)開封後は3日以内にお召し上がりください。 ※ペット用商品の給与目安は本文に記載がございます ※感謝の手紙がつきます

支援者：1人

お届け予定：2022年01月

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