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限定コラボ!紫芋の宝石ビールと専門店の厳選チーズで一味違う華やかなパーティーを

ルビーレッドエールは現在、楽天やAmazonにてご購入いただけます。

「いろいろ我慢した2021年、年末くらい華やかに飲みたいじゃない!」そんな思いから、宝石のようなビールを作って、絶品チーズとのマリアージュを楽しむペアリングセットを作っちゃいました!\綺麗!/\美味しい!/が飛び交うCAMPFIRE限定の至高のコラボで、大切な人と特別なひとときをお過ごしください!

現在の支援総額

2,265,300

113%

目標金額は2,000,000円

支援者数

145

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/11/08に募集を開始し、 145人の支援により 2,265,300円の資金を集め、 2021/11/30に募集を終了しました

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現在の支援総額

2,265,300

113%達成

終了

目標金額2,000,000

支援者数145

このプロジェクトは、2021/11/08に募集を開始し、 145人の支援により 2,265,300円の資金を集め、 2021/11/30に募集を終了しました

「いろいろ我慢した2021年、年末くらい華やかに飲みたいじゃない!」そんな思いから、宝石のようなビールを作って、絶品チーズとのマリアージュを楽しむペアリングセットを作っちゃいました!\綺麗!/\美味しい!/が飛び交うCAMPFIRE限定の至高のコラボで、大切な人と特別なひとときをお過ごしください!

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農家支援 の付いた活動報告

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宮崎いいとこ一度はおいで♪こんばんは!プロジェクトオーナーのIzumiです。たくさんのご支援、ありがとうございます!メッセージも全て目を通しています。本当に嬉しいです!先日、「ルビーレッドエール」誕生の地・宮崎に行ってまいりました!もちろん「ルビーレッドエール」も一緒に。この子にとっては里帰りですね!笑こちらは、「ルビーレッドエール」の色味の秘密である副原料・紫芋の畑です!残念ながら、収穫は終わっていましたが…虫がたくさんいる、ふっかふかな畑の土を見て「栄養満点、大切に育てられたんだね…!」と嬉しい思いでいっぱいになりました。もちろん、「ルビーレッドエール」もお持ちしましたよ!「ほぉ〜、これがうちの紫芋を使ったビールですか!」と、嬉しそうにグラスを見つめるのは、他でもない紫芋農家さんです!ドキドキしながら試飲いただきました…ゴクリ…ゴクゴク…………「うまい!!!」大満足いただけてよかった!試飲いただいた後は、いろいろとお話もさせていただきました。Izumi「今回、紫芋でビールを作ると聞いた時…どう思われましたか?」農家さん「正直、嬉しかったですね。最近はコロナの影響で減反しているので、こうして観光用途ではなく、家庭消費での活路ができるのは本当に希望になりますよ!」農家さん「色味も、味も良い!ずいぶんオシャレになっちゃったな〜(笑)。みなさんのお手元に届くのが楽しみです!定番化してもらって、紫芋をどんどん活用していってもらいたいですね。」Izumi「がんばります!!」宮崎ひでじビールの金井さんに、ワガママを言って連れてきていただきました。金井さん、ありがとうございます!紫芋は、メインが「紫芋タルト」などの原材料。観光客が減り、お土産需要も減ったことで、生産量を制限するために減反していたんですね。今回、クラフトビールの副原料とすることで、今までとは違った活路が発見できたことで、今後の更なるアイデアのもととなれれば嬉しいです。もちろん、CRAFTXでも来年以降の「冬季定番商品」として出していきたいですね!今回のプロジェクトで、「宝石ビール」として、みなさんの乾杯シーンの定番となりますように…!!これからもご支援よろしくお願いいたします!