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北新地の隠れ家的会員制割烹プロジェクト

高級寿司店やレストランが軒を連ねる北新地で、越前漁港から直送の新鮮な魚をメインに旬の食材を使ったおまかせコースを10,000円(税別)で提供します。 カウンター10席のみ。完全会員(紹介)制のため一見の方は、予約を受付ませんので、大切な方とそしてお一人でも安心して「食」を堪能していただけます。

現在の支援総額

3,403,000

226%

目標金額は1,500,000円

支援者数

123

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2017/10/28に募集を開始し、 123人の支援により 3,403,000円の資金を集め、 2017/11/27に募集を終了しました

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北新地の隠れ家的会員制割烹プロジェクト

現在の支援総額

3,403,000

226%達成

終了

目標金額1,500,000

支援者数123

このプロジェクトは、2017/10/28に募集を開始し、 123人の支援により 3,403,000円の資金を集め、 2017/11/27に募集を終了しました

高級寿司店やレストランが軒を連ねる北新地で、越前漁港から直送の新鮮な魚をメインに旬の食材を使ったおまかせコースを10,000円(税別)で提供します。 カウンター10席のみ。完全会員(紹介)制のため一見の方は、予約を受付ませんので、大切な方とそしてお一人でも安心して「食」を堪能していただけます。

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昨日はレセプションということで、初めて私の友人やお客様をお招きさせていただきました。 早速、写真や動画もバンバン撮ってくださいました。 色々と反省点はあるものの、とにかく皆様にご満足いただけるようなおもてなしを目指しております。 グランドオープンする28日(火)からお待ちしておりますので、よろしくお願いいたします。   北新地 英 代表 毛利 英昭


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皆様、初めまして。今回、北新地 英 hanaの料理長兼店長を務めます野島徹です。現在45歳で大阪出身ながら、前職は福井県の老舗旅館の料理長に6年間従事し、越前漁港の魚介を中心に北陸の野菜等、最高の食材を仕入れ、最高の料理をご提供させていただきます。これからはちょうど越前カニもいいのが入りますので、是非お楽しみにしてください。 皆様とお会い出来る日を楽しみにしております。よろしくお願いいたします。   北新地 英 店長 野島 徹


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ついに内装工事が完了しました! スケルトンで全くのゼロから作り、やっと完成しました! これから、食器やグラスを納品し、11/28のオープンに向けて、本格的に準備していきます! 会員様には続々とご予約をいただきありがたい限りです。本当に感謝いたします。


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おかげさまで、6日目で既に支援額が100万円を超えました! 皆様、本当にありがとうございます! 先ほど、先行公開の初日に即完売した貸切できる権利を追加し、一般公開を開始しました! 102,000円(会員権1名様分+おまかせコース10名様分もしくは10万円分の食事券) 入会済みの方も、1万円分のドリンク券としてご利用いただけます。