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大宮初の銘菓作りを通し埼玉県の素晴らしさを全国にPRしたい!

地元大宮でスイーツ製造・販売を行う斎藤商事が、創業50周年に新たなプロジェクトをスタート。大宮の氷川神社にご協力もいただき、地元大宮に根付く銘菓の開発にチャレンジ。地元から全国を代表する銘菓を作り、埼玉県の魅力を全国に発信していきます。

現在の支援総額

1,186,000

395%

目標金額は300,000円

支援者数

113

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/11/30に募集を開始し、 113人の支援により 1,186,000円の資金を集め、 2021/12/31に募集を終了しました

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現在の支援総額

1,186,000

395%達成

終了

目標金額300,000

支援者数113

このプロジェクトは、2021/11/30に募集を開始し、 113人の支援により 1,186,000円の資金を集め、 2021/12/31に募集を終了しました

地元大宮でスイーツ製造・販売を行う斎藤商事が、創業50周年に新たなプロジェクトをスタート。大宮の氷川神社にご協力もいただき、地元大宮に根付く銘菓の開発にチャレンジ。地元から全国を代表する銘菓を作り、埼玉県の魅力を全国に発信していきます。

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≪活動報告 第9弾≫

お世話になっております。
氷川の杜 YAKUMOの齋藤です。
9回目の活動報告です。


まずはXmas期間の間、思ったように投稿が出来ず申し訳ありませんでした。
クラウドファンディングの終了まで期間も迫ってきておりますので、本日から毎日投稿して直近のYAKUMO事情をしっかりお伝えしてまいります。

さて、今回は以前よりお伝えしておりましたYAKUMOの内外装や設備関係の状況をビフォーアフターが分かるように画像を載せつつ投稿したいと思います。

外装
パッと見大きく変わったのはやはり外観です。
元々はこんなレトロな雰囲気のビルでした。

これが今やこんな素敵な外観に。
我儘をたくさん聞いてくださった建築会社様に改めて感謝です・・・!

オフホワイトと木目を基調とし落ち着いた雰囲気にしました

壁面にライトも付きました


内装
内装に関してもご紹介致します。
がらんどうだった以前の画像

店舗・工房とこんな綺麗に仕上げて頂きました!
店舗から工房が覗けるようにガラスで隔てております

ちなみに2階は休憩室や事務所、梱包専用の作業場になっております。

設備
店舗ではショーケースが入り、外から見てやっとケーキ屋さんと分かるようになったかと思います。
思ったより外から工房の様子も分かりますね

またYAKUMOの鍵となるオーブンも搬入されました。
七洋さんの最新ラックオーブン「善(ZEN)」。
この子にはたくさんたくさん活躍してもらわなくては。
画像だと伝わり辛いですがとっても大きいです!

以上、簡単ではありますが氷川の杜 YAKUMOのビフォーアフターでした。
この店舗を地元の皆様に愛されつつ、埼玉を代表出来るようなお店に出来るように頑張ってまいります!
引き続き何卒宜しくお願い致します。


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