≪活動報告　第11弾≫

お世話になっております。
氷川の杜 YAKUMOの齋藤です。
11回目もとい最後の活動報告です。

本日12/31でクラウドファンディングが締め切りとなります。
結果的に当初の目標を大きく超え370％以上、支援者人数としても105人以上を達成する事が出来ました。
改めてこの場を借りて感謝申し上げます。
ご支援頂いた皆様、応援頂いた皆様、本当にありがとうございました！

氷川の杜 YAKUMOは来年1/29にオープンを迎えます。
今回応援頂いた皆様におかれまして近隣の方、遠方の方それぞれいらっしゃるかと思いますが、いつか是非ご来店頂き、その際には「活動報告も見てたぞ～！」と一声頂けたら嬉しいです(笑)

さて、最後に活動報告を見てくださっている皆様へYAKUMOの店舗でのみ販売する生ケーキの一部を特別にご紹介致します。（多少見た目が変更になる可能性有）
弊社は有名なパティシエが在籍していたり、コンクールで優勝したなどの実績はございませんが、裏方の卸工場として毎日何千ピースに及ぶケーキを手作りしており、手作りケーキという点では一日の長がございます。
そんな我々がYAKUMOの生ケーキは敢えて10種類前後に品種を絞り、自信のある商品だけ展開してまいります。
是非全てのラインナップをご覧にお店に立ち寄ってくださいね！
改めて本当にありがとうございました！！

『ショートケーキ～Yakumo～』
YAKUMO自慢のショートケーキ。
王道のショートケーキの味と見た目を限界まで昇華させました。
上品さと可憐さを兼ね備えた工場長の自信作です。

『洋栗のthe モンブラン』
通常と異なり非常に手間暇をかけて巻き上げ、金箔を散らし豪華に仕上げた逸品。
フランス産マロンペースト使用。もう1種の『京和栗の極モンブラン』との食べ比べがおすすめです。

『オブシディアン ショコラ』
黒曜石（オブシディアン）に見立てた深い黒色が美しいチョコレートケーキ。
宝石のような見た目とは裏腹に、中をブリュレ生地で仕上げお子様も食べやすい優しい味付けに。