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火山の恵みで作る『桜島大根』 14年間の集大成 全国の食卓に笑顔の花を

ハート形が印象的な『桜島大根』。桜島の大地とマグマのエネルギーで育てた桜島大根を全国の食卓に届けたい一心でフェリーで通い続けて14年。創業120年「漬物たむらや」さんとのコラボで『桜島大根の味噌漬け』が完成しました。生食は梨のような食感。甘味が強く、煮ても煮崩れしません。

現在の支援総額

404,500

134%

目標金額は300,000円

支援者数

52

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2022/01/19に募集を開始し、 52人の支援により 404,500円の資金を集め、 2022/02/15に募集を終了しました

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現在の支援総額

404,500

134%達成

終了

目標金額300,000

支援者数52

このプロジェクトは、2022/01/19に募集を開始し、 52人の支援により 404,500円の資金を集め、 2022/02/15に募集を終了しました

ハート形が印象的な『桜島大根』。桜島の大地とマグマのエネルギーで育てた桜島大根を全国の食卓に届けたい一心でフェリーで通い続けて14年。創業120年「漬物たむらや」さんとのコラボで『桜島大根の味噌漬け』が完成しました。生食は梨のような食感。甘味が強く、煮ても煮崩れしません。

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食育授業
2022/01/25 19:50
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鹿児島県指宿市山川(鰹節で有名)の山川小学校で3年生68名に桜島大根を使った食育授業でした。授業終わった後の給食に猪飼農園の桜島大根が使われてます。


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鹿児島県の伝統野菜でもある桜島大根を使った給食を食べてもらいます。食育の授業前に給食センターに納品でした。今年は、小学校も統廃合で大成小学校も山川小学校に校名も変わってました。いつもは、三年生の一クラスでの授業ですが今年は68名の為体育館での授業になります。頑張ります。