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手軽に簡単!食べ方いろいろ!丸ごと美味しい鮎をご自宅で召し上がっていただきたい!

「鮎は外で食べるもの」だと思っていませんか?養殖鮎は美味しいだけでなく真いわしの3倍のカルシウム量でDHAやEPAは天然鮎よりも豊富です。そんな鮎をもっと手軽に楽しんでいただける「頭や骨まで食べられる」加工品や「開封してすぐに食べられる」加工品など色々な食べ方ができる商品を食べていただきたい!

現在の支援総額

328,500

65%

目標金額は500,000円

支援者数

63

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/12/10に募集を開始し、 63人の支援により 328,500円の資金を集め、 2022/01/30に募集を終了しました

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現在の支援総額

328,500

65%達成

終了

目標金額500,000

支援者数63

このプロジェクトは、2021/12/10に募集を開始し、 63人の支援により 328,500円の資金を集め、 2022/01/30に募集を終了しました

「鮎は外で食べるもの」だと思っていませんか?養殖鮎は美味しいだけでなく真いわしの3倍のカルシウム量でDHAやEPAは天然鮎よりも豊富です。そんな鮎をもっと手軽に楽しんでいただける「頭や骨まで食べられる」加工品や「開封してすぐに食べられる」加工品など色々な食べ方ができる商品を食べていただきたい!

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2021/12/11 17:17
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鮎の養殖で一番の苦労は、鮎が死んでしまった時です。

その要因はいろいろあります!

1つはえさを与え過ぎると死んでしまうことがあります。

なのでえさをやる時は鮎の状態をしっかり見ながらでないと

大変なことになる場合があります。

もう1つは魚特有の病気を持ち込んでしまった時です。

一度病気が出ると根絶することが難しいです!

さらに、停電時に発電機はあるのですが、発電機の故障で

数万尾死んでしまったこともありました。

後、気温の変化や気圧の変化などの要因もあります!

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