『鮎の天日干し干物』の調理方法です。

冷蔵庫で解凍していただいて、袋から出して後はフライパンで焼くだけです！

油は引かなくて大丈夫です。

グリルを使っても大丈夫なんですが、焦げやすいので焼き具合が見れるフライパンで

調理していただいた方がいいです。

うえの写真は少し焦げ目を強くした感じです。これだと骨までカリカリいけるかもです！