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金沢港そばにクラフトビール醸造所を造る!歴32年の醸造家、魂を込めた最後の挑戦!

石川県・金沢港そばにクラフトビール醸造所を造りたい!自家培養の新鮮な酵母と日本三名山・白山に端を発する水で醸す、歴32年の醸造家が魂を込めたクラフトビール。いつか”クラシック”と呼んでもらえるビールを目指して!自然環境のことも考えた取り組みで、飲めば飲むほど地域社会にやさしい循環を目指して!

現在の支援総額

4,216,500

210%

目標金額は2,000,000円

支援者数

221

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/11/19に募集を開始し、 221人の支援により 4,216,500円の資金を集め、 2021/12/31に募集を終了しました

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4,216,500

210%達成

終了

目標金額2,000,000

支援者数221

このプロジェクトは、2021/11/19に募集を開始し、 221人の支援により 4,216,500円の資金を集め、 2021/12/31に募集を終了しました

石川県・金沢港そばにクラフトビール醸造所を造りたい!自家培養の新鮮な酵母と日本三名山・白山に端を発する水で醸す、歴32年の醸造家が魂を込めたクラフトビール。いつか”クラシック”と呼んでもらえるビールを目指して!自然環境のことも考えた取り組みで、飲めば飲むほど地域社会にやさしい循環を目指して!

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2021/12/01 15:00

BREW CLASSICの酒尾です。

この活動報告を作成している時点で、
106名もの方々に、計1,539,000円のご支援をいただきました!!
本当に感謝感謝であります!!
ありがとうございます!!!

クラファン期限の12/31まであと1ヶ月!
1人でも多くの方にわたしたちの活動についてお届けすべく、SNSなどでやいのやいのワーワー叫んでいるかと思いますが、温かく見守っていただけますと幸いです。最後までどうぞよろしくお願いしますm(_ _)m

さて!

今回のご報告は!

なんと!!

なーんと!!!

なな、なーーんと!!!

免許... キターーーーーーー(*'▽'*)ーーーーーーーー


令和3年12月1日付けで、
発泡酒製造免許を通知いただきました。
金沢酒第1205号


金沢税務署の署長室で、署長から直接手渡し...
なんとも厳かな感じ(?)で。


ということで、醸造所の試運転や調整・洗浄など完了次第、
ガシガシ仕込んでいきますよーーー!!!

引き続き、応援をよろしくお願いします!!!

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