全国のたくさんの方にご支援いただき、目標値200%越えました！！ご支援いただいた皆様！本当にありがとうございます！！

プロジェクト期間も残り半分！22日となりました！！

せりの一番の旬は、新しい葉っぱに生え代わる2月頃になります！！現在、順調に生え代わってきており、プロジェクト終了の頃には、新葉(しんぱ)の状態になっていると思います。

この新葉は、名の通り、新しい新芽からでた葉っぱのことを表し、柔らかく香りも増します！そして、根っこも太さを増し、旨みも抜群！！

年末需要期に、生産が集中するため、一般的には、この時期三関せりはあまり出回りません。しかし、一番せりが美味しい時期にお送りしたい！せりの本当の旬を知って、味わっていただきたい！！今回のプロジェクトは、この想いから立ち上げました！！

是非、この機会に、全国の皆様に三関せりを知っていただき、実際に召し上がっていただければと思います！！

更なる飛躍を目指して、皆様からのご支援何卒よろしくお願い致します！！