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coboto

兵庫県

初めてのプロジェクトです

coboto bakeryという屋号でパンを焼いている酒井と申します。食の価値観を変えてくれた生産者を応援するため、パン・写真・デザインを組み合わせた事業を行なっています。噛むたびに小麦の風味が感じられるように、自家製粉したフレッシュな小麦を使った、滋味深いパンを作っています。

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目標金額未達でもリターンが届きます(All-in方式)

5,000円

・パン2種セット：自家製粉のカンパーニュのハーフサイズ、コンプレ・ノワ（全粒粉のくるみパン）のハーフサイズ（小麦は兵庫県のナカツカサファームさん、滋賀県のシバタファームさんのをメインに使用しています。）・店頭で使える商品券　1,000円分（有効期限は2020年末まで）・coboto bakeryのコンセプト・生産者の想いをまとめたストーリーリーフレット（夕雲舎デザイン事務所作成） ※写真はイメージです。 ※ショップ完成後、2018年3〜5月末頃発送予定です。商品券、リーフレットもパンと同封します。 ※チケットは1,000円綴りになります。お釣りは出ませんのでご了承ください。

支援者：50人

お届け予定：2018年03月

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5,000円

・ショップに向けて作成したビジュアルスライド（PDFデータ）・融資申請の際に用意した、事業計画書、イニシャルコスト内訳、自分で作成した図面などの資料一式（PDFデータ）今後、スモールビジネスでショップ開業を検討している方に参考になれば幸いです。

支援者：27人

お届け予定：2018年03月

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6,000円

・店頭で使える商品券　4,000円分（有効期限は2020年末まで）・coboto bakeryのコンセプト・生産者の想いをまとめたストーリーリーフレット（夕雲舎デザイン事務所作成） ※ショップ完成後、2018年3〜5月末頃発送予定です。商品券、リーフレットを普通郵便で発送します。 ※チケットは1,000円綴りになります。お釣りは出ませんのでご了承ください。 ※紛失の場合の再発行は致しかねますので、大切に保管してください。閉じる

支援者：7人

お届け予定：2018年03月

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7,000円

・全粒粉のシュトーレン・パン2種セット：自家製粉のカンパーニュのハーフサイズ、コンプレ・ノワ（全粒粉のくるみパン）のハーフサイズ（小麦は兵庫県のナカツカサファームさん、滋賀県のシバタファームさんのをメインに使用しています。）・coboto bakeryのコンセプト・生産者の想いをまとめたストーリーリーフレット（夕雲舎デザイン事務所作成） ※ショップ完成後、2018年3〜5月末頃発送予定です。

支援者：11人

お届け予定：2018年03月

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10,000円

・ショコラシュトーレン・パン４種セット：自家製粉のカンパーニュのハーフサイズ、コンプレ・ノワ（全粒粉のくるみパン）のハーフサイズ、全粒粉のシナモンロール、サワー・カレンツ（ライ麦とたっぷりのドライフルーツ）（小麦は兵庫県のナカツカサファームさん、滋賀県のシバタファームさんのをメインに使用しています。）・coboto bakeryのコンセプト・生産者の想いをまとめたストーリーリーフレット（夕雲舎デザイン事務所作成） ※写真はイメージです。 ※ショップ完成後、2018年3〜5月末頃発送予定です。

支援者：45人

お届け予定：2018年03月

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30,000円

・春夏秋冬、季節ごとに分けて6〜8種類のパンセットを計4回お届けします。（小麦は兵庫県のナカツカサファームさん、滋賀県のシバタファームさんのをメインに使用しています。）・coboto bakeryのコンセプト・生産者の想いをまとめたストーリーリーフレット（夕雲舎デザイン事務所作成） ※写真はイメージです。 ※ショップ完成後、2018年3月以降発送予定です。

支援者：9人

お届け予定：2018年04月

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50,000円

小麦の美味しい話・土の話出張開催内容：農業から見たパンの世界（coboto bakery）、土の話（リビングソイル研究所）毎年開催している小麦の美味しい話。リビングソイル研究所の西山さんと共同開催する特別バージョンです。 coboto bakeryからは、パン・小麦の話や、小麦生産者さんの想いなどについてお話しさせていただきます。また自家製粉のパンを試食で食べていただくのと、リビングソイルさんによる土の相談時間も設けます。畑や庭の土について、気軽にご相談くださいませ。（約3時間程度　交通費別　開催詳細は起案者様と相談　プロジェクターが使用できる場所がいいですが、少人数であればプロジェクターなしでも大丈夫です。） ※ショップ完成後、2018年3〜6月頃で、開催場所・日時をご相談させていただきます。

支援者：0人

お届け予定：2018年04月

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100,000円

・ビジョンに深く共感してくださった方の特別応援プラン・6〜7種類のパンセットを１年間、毎月お届けします。（小麦は兵庫県のナカツカサファームさん、滋賀県のシバタファームさんのをメインに使用しています。）・支援していただいた方の、インタビュー・写真撮影（関西エリアのみ）をさせていただき、取り組まれている活動等を、ウェブ上にて掲載させていただきます。※掲載内容については要相談・cobotoショップのオープニングパーティーにご招待　2018年3月から4月頃、姫路にて開催予定（現地までの交通費は別途）上記の項目について、お好みに応じてお選びくださいませ。一つでも、全て選んでいただいても大丈夫です。 ※ショップ完成後、2018年3〜5月末頃発送予定です。リーフレットもパンと同封します。

支援者：2人

お届け予定：2018年04月

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3,000円

在庫なし

・店頭で使える商品券　2,000円分（有効期限は2020年末まで）・coboto bakeryのコンセプト・生産者の想いをまとめたストーリーリーフレット（夕雲舎デザイン事務所作成） ※ショップ完成後、2018年3〜5月末頃発送予定です。商品券、リーフレットを普通郵便で発送します。 ※チケットは1,000円綴りになります。お釣りは出ませんのでご了承ください。 ※紛失の場合の再発行は致しかねますので、大切に保管してください。

支援者：30人

お届け予定：2018年03月

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