年明け初っ端のイベント、1月8日9日。
「体験型セントルマルシェ 農・民泊モニターツアー」
を実施しました。（主催：有限会社豊栄交通）
地域内の様々な体験をしていただいた後に宿泊。そして翌日はとんど祭りにご参加いただきました。宙と廷には3歳のお子様とご夫婦。まだお正月の気分が残ってる時期なのでお食事メニューもちょっぴりそんな感じで。お子様には食べやすく小分けにしたり串に刺したり工夫しました。
メニューは
・入野きのこセンターで収穫体験された舞茸や地元きのこたっぷり豆乳鍋。
・賀茂地鶏の塩麹グリル
・ローストビーフ
・旬のお造り
・だし巻き卵
・西条柿とジビエハム
・黒豆
・などなど・・・
翌朝は
・豊栄米のおむすび
・自家製味噌の味噌汁
・畑の白菜漬物

何よりとにかく寒さ対策が一番！業務用ストーブと「飯場ストーブ」とも言われるトヨストーブ２台フル稼働。さらに洗面所やおトイレにも人感センサー付きの電気ストーブを設置。120年前はこんな暖房器具などない中、どうやって過ごしたのだろう・・・。ありがたい現代です。お客様からいただいた素敵な写真。パパとお子さまの２ショット。お醤油を受け取る可愛い手。好き嫌いがないお子さまと一緒に畑のブロッコリーを収穫しました。そうそう、昨年冬に仕込んだお味噌もいい出来！
この日の夜はトムミルクファームで「星と焚き火と音楽と」。冬の星座を広島大学天文学研究会の学生さんの解説で観るという寒くて素敵なイベント。ホットワインで温まりました。次回は夏にもやりたいですね。

翌日は伝統行事とんど祭りです。

↓体験型セントルマルシェ モニターツアーのチラシ。
昨年の12月に配布しました。

様々な体験メニューが豊富な地域です。
今回はそば打ち、木工体験、舞茸収穫、牧場体験など

途中ご参加いただいた方や地元事業者さんと一緒にこれからの地域についてワークショップ形式でご意見をいただきました。職業体験や体験と食事のセットメニューなどアイデアがたくさん！これから春に向けて準備してまいります。楽しみにしてくださいね。