2022年2月中旬オープン予定の新店舗内装が順調に進んでおります！現在は、カウンターキッチンを絶賛施行中！#気生根 #新店舗内装施行中 #カウンターキッチン先日まで骨組みだけだった天井は、下地工事が終了していました！完成が楽しみ♪

江戸東京野菜の金町小かぶを葉っぱと一緒に漬けます！本日は仕込みの塩漬けの工程^ ^♪2月の開店時には美味しい漬物になっていると思います☆お楽しみに)^o^(

江戸東京野菜の収穫祭へ行ってきました！2月のオープン時には収穫が終わってしまっているお野菜もあるけれど、お漬物などにして、皆様にも食べていただけるように準備しております♪上の写真は練馬大根の炊いたものです。自家製の田楽味噌をつけて食べたら最高に美味でした♪

天井と壁工事が始まりました！！火曜日までには電気工事も終了予定^ ^職人さんの仕事の早さに感動しています！だんだんと形になっていく工程に胸が高まります♪

今日から工事が始まりました！！今回はスケルトンからの立ち上げということで、気生根の思いがたくさん詰まった内容となっております♡完了予定は来年の1月末☆★☆それまでの間、こちらで進捗をバシバシ共有していきます‼これからもどうぞ応援宜しくお願い致します♪^ ^