和食割烹店が提供する発酵薬膳カレーでお腹も心も地域も元気にしたい！！ 食材は東京の地産地消を広げるため、お店で使用するお野菜の70%以上は、 東京産農産物の使用を目指します！ お店のある観音通りを活性化させたい！ #東京地産地消　#江戸東京野菜　#発酵　#薬膳　#地域活性化　#伝統を継承