愛媛県大洲の後藤農園さん

さつまいもの農家さんです

「写真は頂いたばかりのさつまいも！」

以下、菓子工房心さんの言葉を編集してお届けします。

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愛媛県大洲市にある、おおず金時【さつまいも】を頂いている農家さんです。 

おおず金時というさつま芋を土に拘り、大切に育てていらっしゃいます！！

後藤さんの金時芋は、実が「これでもか！」と言わんばかりに、ぎっしりと詰まっていて、ほくほく♪

甘くてさつま芋のいい香り、そのままで美味しすぎて加工するのがもったいない程。。。本当に美味しいさつま芋です！！

そして、綺麗な黄金色で、見た目にもとっても綺麗なことも特徴です(*^^*)

そんなさつま芋を利用して作るスイーツ、金時芋の素材の良さを生かさない手はありません！！

素材の良さを生かしたさつま芋スイーツ、毎年、新作をご用意致しますのでお楽しみに♡

そして、今回はこちらをクッキーにしようと試作中です。どんな仕上がりになるのか楽しみです。

皆さまからの応援andご支援お待ちしております！！よろしくお願いいたします