こんにちは！(株)LaViena代表の池ノ内佳苗です＾＾クラウドファンディングプロジェクトも、とうとう残り３日となりました！→ GI値に着目した「美味しくキレイになれる」管理栄養士監修の料理を広めたい！リターンのご購入を考えている方、「応援するよー！」という方、是非是非終了までにご支援お願い致します><！！そしてご支援頂いた方々には、2月以降リターンとしてお返しできることをとても楽しみにしております♪さて！今回はGi Deliの公式インスタグラムのご紹介をしたいと思います。Gi Deliでは、メニュー開発や商品販売のプラン、チラシやpopに至るまでスタッフ皆んなが得意を生かして分担しながらお店作りをしています。その中で、SNSのチームが頑張っているのがこちらの公式Instagramです！→ Gi Deliインスタグラムストーリーに色々な情報をアップしたり、最近は、メニュー作りの様子などの動画も作ってUPしはじめたりしています♪✳︎試作の様子なので、内容は実際と変わることがあります！今後は、健康をテーマにしたデリ屋さんならではのダイエットや栄養の情報、レシピ動画なんかもアップしていきたいと計画しているので是非是非フォローしてみてくださいね＾＾では、残り3日！引き続きクラウドファンディングプロジェクト、そしてGi Deliを何卒宜しくお願い致します！！！

こんにちは！(株)LaViena代表の池ノ内佳苗です＾＾クラウドファンディングプロジェクトも、残り４日となりました！応援のお気持ちを励みにスタッフ一同、より一層頑張っていきたい気持ちと共に2月以降リターンとしてお返しできることをとても楽しみにしております＾＾さて！！今回は、池ノ内独断でとってもオススメなリターンのご紹介です。それがこちら↓ご自身の血糖値を知ることのできる異色のリターンです！皆さんは、“血糖値”と聞いてどんなイメージを持ちますか？「難しそう」「健康診断で測るもの」「糖尿病の人の話」私は今まで様々な方と接するなかで、このような感想を頂くことが多かったです。確かに、血糖値は健康診断でたまに見るくらいであまりなじみのない方が多いかもしれませんしかも、その場合に測定する血糖値は、大体の場合【空腹状態に濃度の濃い砂糖水を流し込む】という非日常な場合の血糖値の動きです。ですが！！血糖値というのは、毎日毎食の食生活の中でそれぞれの個人差が大きい上に健康・美容面への影響がとても大きいものなのです。ですから、ご自身の普段での血糖値の動きや体質を知って、それをコントロールすることで、今まで気づかなかった不調に気づいて改善することができ、いつまでも美しく健康的で仕事のパフォーマンスを上げていく、という事も可能になります。ここで是非、簡単なチェックリストをやって頂きたいと重います。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー☑よく早食いをする☑よく朝食を抜く☑コンビニ食を週3回以上利用☑ BMI25以上（体重㎏/(身長m)²）または以前より太った☑睡眠時間6時間以下が週3日以上☑家族、親族に糖尿病の人がいる☑食後はすぐに椅子に座ることが多い☑食後に眠気や倦怠感に襲われる☑運動は週3日未満☑今までにダイエットにトライしたことが3回以上あるーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーさて、いくつあてはまったでしょうか？極々簡単に結果をシェア致しますと、☑が2つ以下の方　低リスク☑が3～4つの方　　中程度リスク☑が5つ以上の方　高リスクといった形です。何気なく日常で繰り返している習慣が血糖値コントロールできていない状態を作り出し、見えない不調につながっています。上のチェックリストに当てはまっている方、またダイエットに悩まれている方、血糖値が高そうと心配されている方・・・是非今回の血糖値測定サービスを受けられてみてください＾＾きっと、今後の人生を通しての健康の課題が見えてくると思います。馴染みの少ない分野ではあると思うので、、もしも何か疑問点などございましたら遠慮なくinfo@laviena.meにお問い合わせください♪

こんにちは！(株)LaViena代表の池ノ内佳苗です＾＾クラウドファンディングプロジェクトも、残り５日となりました！応援のお気持ちを励みにスタッフ一同、より一層頑張っていきたい気持ちと共に2月以降リターンとしてお返しできることをとても楽しみにしております＾＾さて、こちらの活動報告はご支援くださった方も、これから！という方もご覧いただいているということで、今回はお薦めリターンについてご紹介したいと思います。(池ノ内の個人的なオススメです♪)シリーズ化でご紹介しておりますので、是非お付き合い頂けますと幸いです!!本日ご紹介するのは、、【デリ1品プラス3か月PASS】こちらは、銀座にあるGi Deliの店舗でお使い頂けるチケットです！こちらのチケットは、“来店の度にデリ一品がサービスになる３ヶ月間の無制限チケット”です!!どんな方にオススメかと言いますと、ズバリ『日常的に健康的な食生活を取り入れたい方！』です！こちらのチケットは、来店の度にお得になるので✔︎オープン当初から毎週きてくださっている方✔︎ダイエットや美容のため、定期的に健康的な食事を取り入れたい方にとってもオススメです＾＾Gi Deliではランチボックスの場合↓のようなイメージなのですがこちらのランチボックスに＋αするのもよし◎ランチボックスの中の１品にPASSを使うでも良し◎ご自身に合った使い方で、お得に健康を取り入れて頂けたら嬉しいです＾＾こちらも、「Gi Deliに足を運んで頂きたいー！」という想いから作ったリターンです。以前も書かせて頂きましたが、「健康なものをイベント的に取り入れる」よりも「定期的に取り入れる」ことが大切と考えているので、その意味でもこちらのリターンはとてもオススメしたい気持ちです！なので、ご支援のお気持ちでリターンを買って頂いた方にも是非是非、3月通して元を取って頂くことで少しでも健康のお手伝いをさせていただけたらと思っています＾＾Gi Deliでは、店名の通りGI値に着目した「美味しくキレイになれる」管理栄養士監修の料理をご提供しています。デリ1品1品に『GI値』の記載がありますので、その辺りも是非是非チェック頂けたら嬉しいです＾＾GI値を知らない！という方は是非↓のページで説明していますのでご覧ください♪https://camp-fire.jp/projects/view/523005現在、プロジェクト終了まで毎日活動報告を更新しておりますので是非引き続きチェックいただけたら嬉しいです＾＾

こんにちは！(株)LaViena代表の池ノ内佳苗です＾＾クラウドファンディングプロジェクト、残り6日となりました！活動報告を書き始めてから、ご支援頂くことも増え、本当にありがたい気持ちでいっぱいです。応援のお気持ちを励みにスタッフ一同、より一層頑張っていきたい気持ちと共に、2月以降リターンとしてお返しできることをとても楽しみにしております＾＾さて、こちらの活動報告はご支援くださった方も、これから！って方もご覧いただいていますので今回はお薦めリターンについてご紹介したいと思います。(池ノ内の個人的なオススメです♪)シリーズ化でご紹介しておりますので、是非お付き合い頂けますと幸いです!!本日ご紹介するのが、リターン品の中でご好評いただいているこちら♪【個人スポンサー】私たちGi Deliは多くの方々のご支援と応援、そしてご協力のお陰様で無事にOPENすることができました。その応援してくださる方々の個人のお名前で皆様にご紹介できることが大変嬉しく思います。私たちとしても応援してくださっている方々の活動や想いを、微力ながらに支援、ご協力できたらと思っておりますスタッフ一同、成長し続け、より多くの方々に届けられるように尽力して参りますので、応援のお気持ちを込めてSNS、メディア等で皆様の思いや活動をご紹介させていただけると嬉しいです。残りわずかとなってきましたが、諦めずに頑張りますので引き続き応援宜しくお願いいたします！

こんにちは！(株)LaViena代表の池ノ内佳苗です＾＾クラウドファンディングプロジェクトも、残りちょうど１週間となりました！ご支援頂いた方、温かいメッセージを送ってくださる方、そしてこちらのページを見てくださった方、本当にありがとうございます。今回は、プロジェクトページには書ききれなかった私が会社を起こしてGi Deliをオープンした「経緯」の部分について少し書きたいと思います！私は、20代の前半で『管理栄養士』と『調理師』という２つの国家資格を取得しました。そして、20代後半この２つの資格を活かして２種類の仕事をしていました。一つが『管理栄養士』の栄養学的スキルを活かしたダイエットカウンセラーもう一つが『調理師』の料理のスキルを活かした料理講師と料理教室の運営です。カウンセラーの仕事では、お客様がどんどん綺麗になっていったり食事を変えることでメンタル面まで変化したりと感動的な経験をたくさんさせて頂きました。一方料理の仕事では、生徒様が料理を習得することで喜んでくださったり、その生徒様が料理を作ることで、そのパートナーや家族の方まで喜んでくださったり、こちらもとてもやりがいのある仕事でした！ただ、ダイエットカウンセラーの仕事をしている中でサポートが長くなったお客様ほど「栄養学的にどうした方が良いかは良く分かったけれど、これ以上食事は変えられない」と言われてしまうという経験がありました。言うまでもなく、現代の人たちはとても忙しいです。食事はほとんどコンビニ、手作りをしていられない、会食が多い・・・このような理由で「これ以上食事が変えられない」というところにいくら管理栄養士として栄養学の知識をお伝えしても、実践できないことが逆にストレスにさえなってしまうと感じていました。料理講師の仕事の方でも、「ダイエットの仕方を教えてほしい！」「もっと栄養学について知りたい！」そんなお声を頂いている中で、自分は両方とも伝えることができるのにその両方を伝える手段がない！と感じていました。同時に、人は【栄養の知識】を得た上で【食を変えた】ときに初めて健康へ近づいていくことにも気が付きました。知っているだけでは、何も変わらないし食事にこだわっても、根本が間違っていたらその努力が勿体無いことになります。こんなにも大事なことなのに世の中には、この２つを得られるようなサービスがほとんどありません。そんな中で「この２つを組み合わせた仕事をすることで、本当の意味で世の中の人を健康にしていきたい」という想いで5年前に私は会社を作りました！なので私の会社(株)LaVienaではヘルスアップ✖︎食という軸のもと事業を進めています。そして、料理教室やダイエットスクールをやっていた中昨年ありがたいご縁とチャンスを頂き初の試みとなる実店舗『Gi Deli』をオープンすることになりました。Gi Deliのコンセプトとなる“GI値”については、ダイエットカウンセラーの経験での「我慢を強いられる健康法は続かないしHAPPY ではない！」という想い。そして料理講師の経験上「健康を意識しながらも美味しいものが作れる」という両方を叶えてくれるとても合理的な概念です。ただ、カロリー制限や糖質制限、などただ控えればOKなものよりも少しだけ知識が必要な方法です。正直、ただ単に「制限してください」と伝える方がよほど簡単！と伝え方に難しさを感じることもあります！ただ、前述の管理栄養士の経験と料理講師の経験、そして自分自身も13kgダイエットをしてそれからキープし続けることができている実体験。数々のエビデンスや、サポートしてくださっている大学教授からの後押し、そして世界的に増加の一斗を辿っている糖尿病の予防になるという背景もありこの概念を、諦めずに絶対に広めていくんだと決めています。私自身我慢が大の苦手で、関わる人にも我慢ではなく食を楽しみながら健康になって欲しいと強く思っています。GI値を上手に意識すると、カロリーや糖質量を制限せずに「食べ方や組み合わせの工夫」で一生涯食を楽しみながら健康的な身体づくりができます。そして、GI値だけでは無く美容栄養学も落とし込んだGi Deliのメニュー。世の中にあるデリカテッセンは、セントラルキッチンで作ったものを店舗で仕上げるようなスタイルがほとんどですがGi Deliでは管理栄養士や栄養学を学んだスタッフの子たちが、朝から一生懸命一からお店で手作りしています。そんな頑張り屋で、志高くいてくれるスタッフの皆のためにもGi Deliをもっともっと世の中の人に知っていただき愛情と栄養たっぷりのデリを沢山の方に食べて頂きたいという気持ちでいっぱいです><！！とても長くなってしまいましたが、、、まだまだ新しい概念で、知らない方も多いGI値と血糖値についてですが是非、↓のページでGi Deliについてを読んで頂きhttps://camp-fire.jp/projects/view/523005リターンを買って頂いたり、周りの方にもシェアして頂けたら大変励みになります。残り１週間。引き続き宜しくお願いいたします＾＾