2022/07/27 13:25
リターン発送へ向けての準備の進行状況についてお知らせいたします。
*KIFU シャルドネ 2020*
先日、活動報告にてお知らせしておりました *KIFU シャルドネ 2020* の品質チェックを無事クリアし瓶詰め作業を終えております。
*ピノ・ノワール 2020*
ピノ・ノワール ボトリングの様子。色がよく出ています♫
フランソワ・フレールの古樽にて1年間熟成。引き締まった酸とフルーティーでチャーミングな香り。
こちらも瓶詰め作業done.
*エチュード 2020*
カベルネフラン50% メルロー50%にて混醸、1年樽熟成しています。強くしなやかに包み込まれるような舌触りのカベルネ・フラン。柔らかなタンニンと滑らかな舌触りのメルローがそっと手を取り踊っているよう。同セパージュで好評をいただいた *ワルツ 2018* に負けない上品で良い仕上がりになっています❤︎
クラウドファンディング本文内、リターンの詳細には *ワルツ 2020* と記載しておりましたが *エチュード 2020* と名称変更しております。
これらのワイン全ての瓶詰め作業を終了し、キャップシールの取り付け作業とラベリングを現在進めております。
リターン発送に遅れが生じておりますこと、お詫び申し上げます。
これからも、進み具合を写真とともにこちらの活動報告やワイナリーの読みもの note、Instagram にて随時お知らせしていきます。品質低下のないよう、ミスのないよう、怪我のないよう、急ピッチで発送に向けての作業を進めてまいります。
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