竹の子を掘って竹の子ごはん料理教室2023/04/11 18:17たけのこ竹の子料理教室竹の子を掘って竹の子ごはん料理教室のご案内。旬の竹の子を掘り、木の芽(山椒)を収穫して竹の子ごはんを作るワイルドな料理教室です。一つの釜でごはんを炊くので教室というよりは大会ですが、あく抜きのやり方、出汁の取り方を講師が丁寧にご指導い...もっと見る