こんにちは。京の宝です。

クラウドファンディング公開からおよそ10日近く経過し皆様のおかげでたくさんの支援をいただきありがとうございます。

もっと私たちのお菓子のことを知っていただきたいということで今回は製作にあたって大きな鍵となった「米粉」の生産者であること美山株式会社の加茂亮さんにインタビューしてまいりました。

この動画でより今回のシュートリュフへのこだわりがわかっていただけると思っております。

ぜひご覧いただけますと幸いです。

また、パティシエさんとの対談も予定しています。

今後も京の宝及び今回のクラウドファンディングの挑戦を応援くださいませ。

どうぞよろしくお願いいたします。