お陰様で昨日ようやく今期の初収穫をすることができました。さくら，ちか，あいこと7月に植え，現段階で収穫できたものはさくらのみですが，来週にはちかの収穫スタート，その後あいこも収穫できるかと思います。ようやく生トマト付きのリターンの発送となります。これまで大変お待たせし，本当に申し訳ございませんでした。先程支援者の皆様にもメールでお知らせいたしました。希望日のご連絡等お待ちしております。そして，今期のヨツハトマトファームもどうぞよろしくお願いいたします。

お久しぶりでございます…本日，ようやくクラファンのリターンの一つ，黒田さんのパンとコラボバージョンのほとんどをヤマトさんにお渡しすることができましたヽ(´▽｀)/（乾燥防止の為，パンは一つ一つラップに包んだ状態で袋に入っています）当初の発送予定の4月からだいぶお待たせしていたので申し訳ない気持ちでいっぱいでしたが，ほんの少しだけホッとしました。黒田さんのリュスティックとトマトのパン2種。そして，委託でお願いしていたジャムと私たちが作ったジャム。委託の方のジャムは色はものすごく悪いですが，味が悪いわけではないので，それはそれで楽しんでいただければと思います。昨日，黒田さんのパンならぬ，りえのパンをリベイクしてバターとトマトジャムを塗って食べたのですが，…美味しかった…笑手前味噌ですが，改めて美味しい！って思いました。（連呼したら親方に怒られそうですが…）黒田さんのパンも，原材料一つ一つにこだわり丁寧に作られたものですので，なるべく早く，そしてリベイクして美味しくお召し上がりいただけたらと思います♡これから生トマトと一緒にお渡しだったリターン以外のものも少しずつ発送していきます。まだジャムの製造が追いついていないので，まだまだジャム作り頑張りたいと思います٩(๑❛ᴗ❛๑)۶#そうです#私が#ジャムおばさんです#トマトジャム

久しぶりの投稿になってしまいました。4月に，ジャムを自分達で作り，委託したものとそれぞれお渡しさせていただきたいと投稿した後，進捗状況についてお知らせすることがなく，ご心配をおかけしていることと思います。大変申し訳ございません。現段階としては，ようやくジャム作りの準備が整った状態ではあります。（体験型の支援者様には，先に体験のみ実施させていただきました）写真は，ジャム作りの先輩，森の蔵農園のさやかさんにジャムを作る際の注意点（特に衛生面）について研修をしていただいた時のものです。忙しい中お時間作っていただいただけでなく，6年間の経験で培った情報を惜しみなく教えていただき，とても有意義な研修となりました。本当にありがとうございます。今後は少しずつジャムを作り，順次お届けすることになります。ただ，生トマトも一緒にお届けするリターンに関しましては，さくらとちか，どちらかお選びいただけてかつ，品質も良いものを…と考えた時，今期中には間に合いそうもありません。そこで，生トマトと共にお渡しのリターンに関しましては，来作のトマトが収穫できるようになる9月下旬以降のお届けとさせていただくことになりました。楽しみにお待ちいただいていた皆様には本当に申し訳ない気持ちでいっぱいです。ジャムだけでも早めに欲しいという方にはそのようにさせていただく所存です。お待たせしてばかりで心苦しい限りですが，ご支援くださった皆様が食べて笑顔になるもの，幸せな気持ちになるものをお届けしたいと考えております。申し訳ございませんが，何卒よろしくお願いいたします。

支援者の皆様には先にメールでお伝えしましたが，こちらでもご連絡したいと思います。この度は，ヨツハトマトファームのクラウドファンディングにご支援いただき誠にありがとうございました。 先日，委託していたジャムが出来上がり，ようやくリターンの発送，受け渡しと張り切っていたのですが，委託先から送られてきたジャムが私たちが皆様にお届けしたいものとは違うという事態が起きてしまいました。 試作を重ね，これなら！というものをオーダーしたのですが，大量生産するにあたり色がどうしてもサンプルと比べ黒く変色してしまうとのことでした。 打ち合わせの際の詰めが甘かったと言わざるを得ません。 再製造をお願いしてみましたが，大量生産するので色は変わらないとのことでした。 とはいえ，このまま出来上がったジャムを支援者の皆様にお届けするのは私たちが納得できません。 そこで，倉庫内キッチンで製造許可を取得し，自らの手でジャムをつくり，それもお届けしようということになりました。 しばらくお待たせしてしまう形になりますが，私たちが作るジャムと委託品を一緒にお届けさせていただけないでしょうか。 体験型等，既に予定を立てられた方や，とりあえず委託品だけでも先に欲しいという方には先に委託のジャムをお渡しし，後ほど私たちが本当に作りたかったジャムをお届けしたいと思っております。 そのような方は個別にご相談いただければと思います。 楽しみにされていた方には本当に申し訳ない気持ちでいっぱいです。 なるべく早く皆様にお届けできるよう従業員一同頑張りたいと思いますので，その日までお待ちいただけると幸いです。 何卒よろしくお願いいたします。

温めていた…否，冷やしていた…笑冷凍トマトをジャムの委託先へ託しました！まん防期間が終わり委託先も繁忙期らしく，ジャムが出来上がるまで約一ヶ月かかるようです(~_~;)ですので，クラファンをご支援くださった皆様，リターン発送は4月中旬以降になります。きっと美味しいジャムが出来上がってくると思いますので，それまで今しばらくお待ちくださいませ♪本日よりハウス入り口近くに無人販売所を設置しました。トマ卵を置いてみたところ，あっという間に売り切れました！トマトも卵も出せる時は並べたいと思います。