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火災で大損害!地下の返し熟成庫を絶対に復活させて、"一休そばの味"を届けたい!

新型コロナによる長い長い緊急事態宣言が明け、これからというとき、火災により休業に追い込まれました。幸いにも怪我人もおらず、一休そばの味である"地下の返し"も無事でした。しかし、"返し"を熟成させる環境は失うことに。北海道内にお届けしていた蕎麦と返しの味を復活させたい!再出発のご支援をお願い致します!

現在の支援総額

2,277,600

455%

目標金額は500,000円

支援者数

229

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2022/04/01に募集を開始し、 229人の支援により 2,277,600円の資金を集め、 2022/05/31に募集を終了しました

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現在の支援総額

2,277,600

455%達成

終了

目標金額500,000

支援者数229

このプロジェクトは、2022/04/01に募集を開始し、 229人の支援により 2,277,600円の資金を集め、 2022/05/31に募集を終了しました

新型コロナによる長い長い緊急事態宣言が明け、これからというとき、火災により休業に追い込まれました。幸いにも怪我人もおらず、一休そばの味である"地下の返し"も無事でした。しかし、"返し"を熟成させる環境は失うことに。北海道内にお届けしていた蕎麦と返しの味を復活させたい!再出発のご支援をお願い致します!

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大変長らくお待たせを致しました。プレートの設置を終え全ての返礼品が完了いたしました。
改めまして応援して下さった全ての皆様に感謝致します。
そして、返礼品に関して無事、全て完了したことをご報告させていただきます。

2021年10月の店舗焼失から今日まで、振り返ってみるとあっという間だったと感慨深いものを感じます。これまで様々な困難がありましたが皆様からの温かいメッセージやご支援、ご協力があり、無事この局面を乗り越えることができました。また、このことを機会に一休そばは地域に必要とされている存在であることを改めて知ることができ、先代の早川隆一(父)の意思を受け継ぐものとして、とても誇らしく思います。

重ね重ねではありますが、一休そば総本店の再建に想いを寄せていただきました全ての皆様に深く深く感謝を申し上げます。

「本当にありがとうございました」

有限会社一休そば総本店/株式会社一休製麺
従業員一同
代表取締役 早川 陽介



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