はなの舞佐貫駅前店です！

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本日は龍ケ崎市にある飯野酒店様から仕入れた茨城県地酒のシリーズ②

【浦里 純米吟醸】をご紹介させていただきます！

筑波山を北東に仰ぐつくば市吉沼地区で、明治10年に創業した浦里酒造店。

～茨城地酒～

浦里酒造店が醸す『霧筑波』は5代目蔵元の浦里浩司さんが1985年に本格スタートさせた銘柄で、茨城での消費量が90％を超える地元に愛されている名実ともに茨城地酒の代表格です。

～新銘柄～
そんな浦里酒造店から2020年8月新銘柄の誕生です。その名も『浦里』。銘柄「浦里」の製造責任者は6代目蔵元である浦里知可良さん。「小川酵母を極める酒造り」を醸造理念とし、茨城県が誇る吟醸酵母であり自身の名前「知可良」のルーツでもある小川酵母の酒造りを極めます。

～ひたち錦～
そんな浦里銘柄から「浦里 純米吟醸 ひたち錦 火入れ」のご紹介。茨城県産ひたち錦を原料に小川酵母で醸したオール茨城県産酒。爽やかなブドウやライチ系の香りに小川酵母特有の低酸でさらりと飲める綺麗な酒質に仕上がりました。お食事の邪魔をしない穏やかな味わいですので食中酒としてお楽しみください。

原材料:米(国産)･米麹(国産米)

精米歩合 50%

アルコール分:15度

当店では浦里を1合990円(税込)で販売中！

他にも多くの地酒をご用意しておりますのでぜひ茨城県の地酒を飲み比べしてみては？(^^)

次回も飯野酒店様より仕入れた地酒シリーズ③をお楽しみに♪