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南薩摩のこだわりと季節を味わう〈山猫ピクルス〉築100年旧郵便局でOPEN!

鹿児島県の南にある人口約2万人の街、枕崎市。その山奥にひっそりと佇んでいる築100年の旧郵便局を再び人が立ち寄る店「山猫瓶詰研究所」としてOPEN!最初の瓶詰は、南薩摩の歴史と想いと旨味が詰まった〈山猫ピクルス〉。厳選されたこだわり野菜と他にはない旨味と芳醇な香りのピクルス液が特徴です。

現在の支援総額

1,667,500

555%

目標金額は300,000円

支援者数

240

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2022/01/28に募集を開始し、 240人の支援により 1,667,500円の資金を集め、 2022/03/05に募集を終了しました

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南薩摩のこだわりと季節を味わう〈山猫ピクルス〉築100年旧郵便局でOPEN!

現在の支援総額

1,667,500

555%達成

終了

目標金額300,000

支援者数240

このプロジェクトは、2022/01/28に募集を開始し、 240人の支援により 1,667,500円の資金を集め、 2022/03/05に募集を終了しました

鹿児島県の南にある人口約2万人の街、枕崎市。その山奥にひっそりと佇んでいる築100年の旧郵便局を再び人が立ち寄る店「山猫瓶詰研究所」としてOPEN!最初の瓶詰は、南薩摩の歴史と想いと旨味が詰まった〈山猫ピクルス〉。厳選されたこだわり野菜と他にはない旨味と芳醇な香りのピクルス液が特徴です。

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山猫瓶詰研究所OPENに向けて、2泊3日の山猫研修を行いました。

向かった先の一つ。アンティーク家具を販売しているMORE LIGHTさん。

正面には看板も何もなく恐る恐る入ると、一気に空気感が変わり背筋が伸びる雰囲気。
何も言われていなくても話すときは小声になってしまう、まるで美術館のような空気感の中、素敵なアンティーク家具が美術品のように並んでいました。

いろんな国のアンティーク家具が並ぶ中、天井から吊るされるライトが気になる。

石から顔を覗かせる電球。

「これは、山猫の秘密部屋に置きたいなあ」

ということで、一つ購入。

スタッフの方に聞いてみると、溶岩で作られたオリジナルのライトらしく。しかも、その溶岩は鹿児島のものだということが判明。

研修先で鹿児島産のものに引き寄せられるなんて運命。山猫メンバーでついニヤニヤしてしまいました。

集めている家具たち。改修後の店内に設置する日が楽しみでなりません。

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