最後にピクルスの投稿をしたのは4月14日でした。約2カ月経っての今回久しぶりのピクルスの投稿です。

マフィンとブリュレの試作がよく上がっていた2カ月でしたが、再びピクルスに戻ってきて、「まだ改良の余地あり」ということで更なる進化を遂げました。

「絵本を彷彿とさせるようなピクルスがいい」とそこから悩んだ悩んだ。

そして料理担当から編み出された細く切られた野菜と薄く切られた野菜。

色彩の資格を持つ料理担当が野菜の色味を上手く使ってまるで絵画のようなピクルスが生まれました。細切りの野菜がゴッホの絵画のタッチに見えたので、勝手にゴッホピクルスと言っています。

これが徐々に山猫ピクルスとして馴染んでいくのだと思います。

ピクルスの蓋も白に変わり、印字は金に。光で表情を変えるのがなんとも魅力的です。

そして…写真の背景、どこか分かるでしょうか？

そう、洞窟です。山猫の秘密部屋・宿のあの洞窟です。下地からこんなドキドキしちゃう空間へメタモルフォーゼしました。

早く入ってもらいたい！！

洞窟のお話はまた後日たっぷりと。

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