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南薩摩のこだわりと季節を味わう〈山猫ピクルス〉築100年旧郵便局でOPEN!

鹿児島県の南にある人口約2万人の街、枕崎市。その山奥にひっそりと佇んでいる築100年の旧郵便局を再び人が立ち寄る店「山猫瓶詰研究所」としてOPEN!最初の瓶詰は、南薩摩の歴史と想いと旨味が詰まった〈山猫ピクルス〉。厳選されたこだわり野菜と他にはない旨味と芳醇な香りのピクルス液が特徴です。

現在の支援総額

1,667,500

555%

目標金額は300,000円

支援者数

240

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2022/01/28に募集を開始し、 240人の支援により 1,667,500円の資金を集め、 2022/03/05に募集を終了しました

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南薩摩のこだわりと季節を味わう〈山猫ピクルス〉築100年旧郵便局でOPEN!

現在の支援総額

1,667,500

555%達成

終了

目標金額300,000

支援者数240

このプロジェクトは、2022/01/28に募集を開始し、 240人の支援により 1,667,500円の資金を集め、 2022/03/05に募集を終了しました

鹿児島県の南にある人口約2万人の街、枕崎市。その山奥にひっそりと佇んでいる築100年の旧郵便局を再び人が立ち寄る店「山猫瓶詰研究所」としてOPEN!最初の瓶詰は、南薩摩の歴史と想いと旨味が詰まった〈山猫ピクルス〉。厳選されたこだわり野菜と他にはない旨味と芳醇な香りのピクルス液が特徴です。

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2022/07/27 17:00
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先週の21日~23日にかけて開催した山猫WS。

22日の2日目は天井塗り。

まずは壁や梁などが塗料で汚れないようにマステとマスカーを貼っていきます。貼ったらいよいよオイルを塗っていく段階へ。

端っこから丁寧に丁寧に刷毛やローラーを使って塗っていきます。
塗りながら「リノベーションって凄いな」「大工さんって凄いな」としみじみ。この体験がなかったら、その色の木材を買って設置しているんだろうなくらいにしか思わなかったかもしれません。よくよく考えたら、カットされている木材のほとんどは淡い色。濃い茶色なら何かしらの手段で塗られているよなと気づかされました。作り手の力を感じます。

最初は慣れずにオイルを多くつけすぎたり、垂れてきたオイルが顔にかかったりとひぃひぃ言っていましたが、なんとか全体を塗り終わりました。

あっという間に17:00のチャイム。山猫瓶詰研究所の近くでは「ふるさと~枕崎~」が流れます。いつもとは違う音楽が新鮮でした。きっと口ずさめるようになることでしょう。

さて、最終日は天井の目地(溝)の塗装とカウンターなどの塗装。

どのように仕上がるのか、お楽しみに!

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Facebookグループページでは、山猫瓶詰研究所の進捗状況を先行公開しています。
中には限定公開情報も…?
気になる方は、下記リンクからぜひご覧ください。
https://www.facebook.com/groups/319324453144308/
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