全国のアレルギーを発症して小麦食品を控えるようになってしまった皆さまにも、食べる事ができる可能性のあるスペルトPizzaを焼きたてで食べてもらいたい！ その後冷凍設備も整えリピートしてくれる皆さまに届けたい。 そして種子法が廃止される前に"種"が大切であることを皆んなで共有したいと思ってます。