本日の活動報告です！お陰様で本日オープンすることができました。関わってくださった方々、ご支援いただいた方々に感謝の気持ちしかございません。誠にありがとうございました！CAMPFIREのリターンでのご予約もLINE official accountより承っております。＠932kxyyxこちらのアカウントにメッセージを頂くと対応させて頂きますので、気軽にご連絡くださいませ。airbnbのshitsuのページを更新しました！写真を一掃して、完成した室内の雰囲気を感じていただけると思います。N.（エヌドット）のシャンプー・トリートメント・ボディーソープは、香りも良くお肌にも優しいです！ミルからペーパードリップまで楽しめるコーヒーの設備と、出西窯と眞窯のうつわをご用意しております。ご宿泊いただける日を心よりお待ちしております！Instagramshitsu 出雲 → shitsu_shimaneshitsu 松江 → shitsu_matsue

本日の活動報告です！OPENに向けて準備を進めていますが、オープン日は3月15日に決定いたしました。CAMPFIREのリターンでのご宿泊は、LINE official account  ➡ @932kxyyxより承っておりますので、何卒よろしくお願い致します。今日は、shitsu松江に置くコーヒー豆の相談に、出雲のモカさんに行ってきました。出雲の喫茶店モカさんは、島根でいち早く自家焙煎の珈琲豆をドリップしたコーヒーを提供されている老舗で、沢山の種類のコーヒー豆を扱われているので、相談するのにとても頼もしい存在です。ドリッパーの種類やコーヒーミルの機能などを聞いてもらった上で、いまモカさんで取り扱う最適な豆を提案して下さいました！今後、shitsuブレンドも作れればと相談もさせて頂きました。厳選したコーヒー豆をご用意しておりますので、ご自身でハンドミルをして、丁寧にペーパードリップをする体験を楽しんで頂きたいです！Instagramshitsu 出雲 → shitsu_shimaneshitsu 松江 → shitsu_matsue

本日の活動報告です！ついに発注していたネオンサインが設置されました。友達にデザインをお願いした、お気に入りのデザインです。点灯すると更に雰囲気が出ます！読書とコーヒー。ゆっくり読書を楽しんでもらうために置いたお気に入りの椅子は、故ヴァージル・アブローがデザインした作品です。こだわりを込めた素敵な空間を目指して準備してます。工事も終盤を迎え、少しずつ搬入を進めていますので、楽しみにお待ちください。Instagramshitsu 出雲 → shitsu_shimaneshitsu 松江 → shitsu_matsue

本日の活動報告です！shitsu出雲のご紹介第3弾になりますが、一先ずshitsu出雲の紹介は今回で終わりです。当宿は松江・出雲ともに街の中心地となる飲食店の多いエリアに存在します。個人的な旅行の考え方ですが、１泊２食付きの宿にはあまり泊まることがありません。なぜかと言うと、地元の人が行くようなお店や、ローカルフードを食べたい。街ブラをして気になった店に入ったりして、街自体を楽しみたいという思いがあります。その街の風土や人との出会いなどが、旅のストーリーとして思い出になると感じています。また、スーパーなどに行ってみるのも面白く感じます。土地によって置いている商品や食材も違うので、よりローカルを楽しめます。もちろん、１泊２食付きが悪いとは全然思いませんが、自分自身が旅行をしていてワクワクするのは、暮らすように地域に接し溶け込むような旅です。そういった思いや考えをコンセプトにshitsuでの宿泊は、ご自身の家のように、別荘のようにご利用頂いています。shitsu出雲の1階は広めのダイニングキッチンスペースになります。調理道具も一通り揃っていますので、ワイワイ調理を楽しんで頂けると思います。特にうつわにはこだわっていまして、島根の民藝の器の出西窯や湯町窯のうつわや、旅先で買い集めていたやちむんや京焼、陶芸作家さんの器を利用いただけます。うつわが違うと、より料理が楽しく美味しく感じれます！地元のご飯屋さんに行くも良し、地元の食材で調理するも良し、自由な旅で島根を味わって頂きたいです！Instagramshitsu 出雲 → shitsu_shimaneshitsu 松江 → shitsu_matsue

本日の活動報告です！shitsu出雲は古い古民家をリノベーションしたモダンな和空間です。元々あった床の間を新しくデザインして残し、どこか懐かしさを感じる、日本人心をくすぐる空間になっています。床の間に飾ってある〆縄は、根っこから穂先まで全て使われている縁起の良いものになります！しつらえている家具ですが、どれもヴィンテージのデザイナーズ家具になります。1950年〜1960年代ぐらいのもので、ハンズ・j・ウェグナーやイームズなどの、北欧やミッドセンチュリーが中心です。当時のモノは、リプロダクトでは表せない味わいを感じていただけると思います！そして、このペンダントライトを飾るために全体をデザインしたと言っても過言ではない、ガラス作家 Peter Ivyさんのカプセルライトはとても美しいです！ロウソクの火のように瞬く光を眺めていると、とても癒されます。shitsu 松江・出雲はどちらも全く違ったコンセプトの空間になっています。どちらもご飯屋さんの多い地域なので、街ごと楽しめる旅ができると思いまが、松江・出雲で街の雰囲気も違うので、両方満喫して頂きたいです！Instagramshitsu 出雲 → shitsu_shimaneshitsu 松江 → shitsu_matsue