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クラフトビヌルの垞識を芆す、『䞀升瓶Godビア』をプロが本気で䜜っおみた

名門クラフトビヌル味を受け継ぎながら、CBD、NMN、バクチャヌなど、話題の玠材をふんだんに぀ぎ蟌み、さらに䞀升瓶におさめた「Godビア」。 クラフトビヌルの垞識を芆すむしろ神に逆らった問題䜜。 その態床ずは裏腹に小芏暡ビヌル醞造所、マむクロブルワリヌで䞁寧に䜜られた䜜品、お詊しあれ。

珟圚の支揎総額

1,027,219円

750%

目暙金額は136,900円

支揎者数

109人

募集終了たで残り

終了

このプロゞェクトは、2022/05/27に募集を開始し、 109人の支揎により 1,027,219円の資金を集め、 2022/06/30に募集を終了したした

クラフトビヌルの垞識を芆す、『䞀升瓶Godビア』をプロが本気で䜜っおみた

珟圚の支揎総額

1,027,219円

750%達成

終了

目暙金額136,900円

支揎者数109人

このプロゞェクトは、2022/05/27に募集を開始し、 109人の支揎により 1,027,219円の資金を集め、 2022/06/30に募集を終了したした

名門クラフトビヌル味を受け継ぎながら、CBD、NMN、バクチャヌなど、話題の玠材をふんだんに぀ぎ蟌み、さらに䞀升瓶におさめた「Godビア」。 クラフトビヌルの垞識を芆すむしろ神に逆らった問題䜜。 その態床ずは裏腹に小芏暡ビヌル醞造所、マむクロブルワリヌで䞁寧に䜜られた䜜品、お詊しあれ。

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目暙達成率500%オヌバヌ埡瀌
ネクストゎヌルを888,888円ずし、新芏リタヌンを远加いたしたす。

6/23日远蚘

ネクストゎヌルを目指しお、䞀番人気の「24本セット」を8名限定で远加したした
リタヌンは初回版よりも若干だけ萜ちたすが、高割匕率リタヌンずなっおいたす

6/16日远蚘

既に、本プロゞェクトを応揎いただいた皆様、
この䌁画に笑いながらも応揎しおくださり、誠にありがずうございたした。

おかげさたで開始24時間を埅たずしお 目暙達成率300%オヌバヌの支揎を賜われたした。

・開始9分58秒で目暙100%達成
・開始3時間23分で目暙200%達成
・人気䞊昇䞭のプロゞェクト党カテゎリヌ総合2䜍
・人気䞊昇䞭のプロゞェクト 飲食店・フヌドのゞャンル1䜍
・人気のリタヌン党リタヌン総合1䜍

ずいう光栄をあずかり、プロゞェクトメンバヌ䞀同、どよめいおおりたす。

その埌には、

新聞玙地方版に我々のプロゞェクトが乗るなど、いたたでご瞁のなかった方にもプロゞェクトを泚目頂き、開始から15日目にお、目暙達成率500オヌバヌずなりたした。

皆さたの埡瀌ず、このような1぀のアむデアからオリゞナルクラフトビヌル造りが出来るずいう可胜性を曎に倚くの人に知っお頂きたいず思い、ネクストゎヌルを

に蚭定させおいただくこずになりたした。

末広がりを願ったのか、砎壊ず創造の無限ルヌプを狙ったのか、その意図はシノァ神にしかわからないですが、より倚くの皆さたに本取り組みを芋お、笑っお、明日からの元気に繋げお頂ければず思い、ネクストゎヌルに挑戊いたしたす。

それに䌎い新しいリタヌンも远加したした

シノァ神やペりスケ氏に少しでも興味を持っおくださった方にはチャンスです

詳现は、ペヌゞ埌半たでお楜しみずさせおいただきたす。


クラフトビヌルの垞識をこずごずく芆す「神のビヌル」爆誕

  

泚本䜜品はフィクションではないですが、ビヌルが倧奜きな各業界のプロフェッショナルが商売床倖芖で「䞀床はやっおみかった」を実珟するプロゞェクトです。
本人及び法人の人栌そのものを衚す商品・サヌビスでないこずにご留意ください。

「地ビヌル、クラフトビヌルなんお蚀っおも、結局どれも同じじゃん」

倧奜きなクラフトビヌルを勧めおも、そんなコメントを頂く日々が続く、ペりスケ氏。

「くそっ・・・・今たでにないビヌルを䜜りたい。。。でも、どうすれば、、、」


「あなたは、、、」


 


「私は、砎壊ず再生の神、シノァ。

 お前、、、力、、、、力が欲しいか」


力が欲しい、、、、そう願った時、
業界の垞識を砎壊し、新たな䟡倀を創造するビヌルが誕生するっ

その名も、、、、

ゎッドビアGOD BEER 神麊酒


【シノァ神ずは】

シノァは「砎壊/再生」を叞る様盞であり、ブラフマヌ、ノィシュヌずずもに3柱の重芁な神の䞭の1人ずしお扱われおいる。

たた、シノァ掟では䞖界の創造、維持、再生を叞る最高神ずしお䜍眮づけられおいる

シノァは圢の無い、無限の、超越的な、䞍倉絶察のブラフマンであり、同時に䞖界の根源的なアヌトマン自我、魂であるず語られる。シノァに関する神話では慈悲深い様を瀺す描写がある䞀方で、察照的に恐ろしい性質を芋せる゚ピ゜ヌドも倚く語られ、曖昧さずパラドックスの神などずも衚珟される。


垞識砎壊そのラベルが違う

シノァ神に特別に蚱され、神の姿をダむレクトにラベルにするこずに成功

圧倒的な存圚感に、飲む前から匷烈なパンチを叩きこたれる


垞識砎壊そのサむズが違う

GODビアは、スタンダヌドサむズが1.8L1800ml、生ビヌル玄6杯分

どうせ飲むんだ。チマチマすんな

冷えおいおも、ぬるくなっおも矎味しいゎッドビアだからこそできるこの偉業


※ミニマムサむズ330のご甚意もございたす。

※ビヌルの安心安党な品質管理䞊、瓶の色に぀いおは、
倉曎する堎合がございたす。遮光の匷い茶色の瓶を予定しおおりたす

垞識砎壊その䞭身が違う

䞀番肝心なのは、䞭身

ビヌルなのに、近幎泚目を济びおいるNMN、CBD、そしおバクチャヌ掻性化゚キスをぜいたくに配合

飲めば飲むほどカラダの内偎から元気になる、たさに神あなたの身䜓に神降臚


【NMNずは】

NMNずは、正匏には「ニコチンアミドモノヌクレオチド」ず呌ばれる成分です。

䜓内で䜜られるビタミンに䌌た物質で、加霢ずずもに生産量が䜎䞋しおいきたす。䜓内のNMN量が䜎䞋するこずで老化が始たり、身䜓機胜や認知機胜が䜎䞋するず考えられおいたす。

NMNを䜓内に摂取するこずでの、䜓の機胜や芋た目を改善、老化予防が期埅されおいたす。


【CBDずは】

CBDずは、怍物の麻ヘンプから採取される、カンナビゞオヌルずいう物質のこず。

ストレス解消や睡眠導入、腞の働きの補助、疲劎回埩、肌トラブル解消などの効果が期埅され、特にアメリカなどの先進囜を䞭心に泚目を集め、幅広く研究が進んでいたす。

口から摂取するCBDオむルや、肌にぬるCBDクリヌムなど、CBDを掻甚した商品は、既に倚数販売されおいたす。

今回は、䞖界でもCBD商品を販売しおいるブランド、Endocaの補品を䜿甚いたしたす。
※関東信越厚生局麻薬取締郚確認枈み、東京怜疫所茞入食品等届出枈み


【バクチャヌ掻性化゚キスずは】

「BAKUTUREバクチャヌ」ずいう名称は、Back to the Natureを略した造語です。 

自然界が本来持っおいる埮生物の力を掻性化させる機胜を持ち、自然を本来の姿に戻す効果が期埅されおいたす。その期埅範囲は氎質改善・土壌改善・臭気察策等の広範に及びたす。

人が飲むサプリメントずしお、バクチャヌ掻性化゚キスが開発されるなど、応甚範囲が広がっおいる泚目の玠材です。


今回は、ゎッドビア本1.8Lに





配合


本本、䞁寧に祈りを蟌めお瓶詰めしおいきたす。


ゎッドビア完成どんなシヌンでも、神はあなたのそばに


宎に


Zoom飲みに


プレれントに


儀匏にも


飲み終わった瓶も、倧掻躍

肩こりや疲れた時の癒しに


防犯に


アむディア次第で、䜿い方無限倧


ゎッドビアができるたで

完党オリゞナルのクラフトビヌルを䜜るには、協力しおくれる醞造所が必芁です。

ここで、今回は、創業18幎の歎史を持ち、ミシュラン店にも自瀟のクラフトビヌルが取り扱いされおいるアりグスビヌルの坂本健二瀟長に盞談。同瀟が党囜で開業支揎しおいる小芏暡クラフトビヌル醞造所マむクロブルワリヌにお、GODビアを醞造するこずにいたしたした。

 


ゎッドビアの醞造スケゞュヌルクラファン終了埌、玄2か月でお届け予定

マむクロブルワリヌでは、クラフトビヌルに必芁な

・仕蟌み麊芜を糖分に糖化

・煮沞殺菌やホップの銙りづけ

・発酵・熟成酵母が糖分を食べるこずでのアルコヌルず炭酞の生成

を玄坪皋床のスペヌスで出来おしたいたす。

今回は、クラりドファンディング終了埌にGODビアを醞造開始。

郜内の醞造所の協力の元IPAIndia Pale Aleずいうビアスタむル、床数8.8%に挑戊。



仕蟌み・煮沞工皋が玄日、その埌の発酵・熟成工皋は20日皋床かかる予定ずなりたす。

CBD、NMN、バクチャヌは、煮沞及び発酵の工皋に投入し、各玠材の良さが残るよう醞造いたしたす。

その埌、䞀床ビヌル暜に充填したのち、瓶詰め充填機ぞ移管。品質管理を最倧限担保したたた、ビヌルを䞀升瓶、および通垞の瓶に充填しおいきたす。

総蚈玄2か月、8月ごろにGODビアを皆さたのお手元にお届け予定ずなりたす。

参考

IPAずは

ビヌルの原材料の䞀぀である「ホップ」を倧量通垞の玄4倍皋床に䜿甚しお぀くられるビヌルです。

むンドに駐圚しおいたむギリスの人々でビヌルをどうにか矎味しい状態で届けようずしたずきに、長い航海の䞭でも品質を保぀ようにホップを倧量にしようしたずころ、銙り高い味わいずなり倧奜評ずなった、歎史あるビアスタむルです。その生たれた背景に基づいお、India Pale Ale ず呌ばれるようになりたした。

ホップのも぀銙りや苊味が、䞀般的なビヌルず比べるずかなり匷いのが特城。 䞖界䞭で愛されおいるビアスタむルの䞀぀です。


リタヌンに぀いお

6/24远蚘

ネクストゎヌルを目指しお、䞀番人気の「24本セット」を8名限定で远加したした
リタヌンは初回版よりも若干だけ萜ちたすが、高割匕率リタヌンずなっおいたす 

6/16远蚘

新リタヌンを远加したした

通垞リタヌンの埌に内容を蚘茉させおいただいおたす。


通垞の定䟡ではGODビアを、

330ml 1,969円皎蟌

1800ml䞀升瓶 13,690円皎蟌

で販売予定ずなっおおりたす。

だが今回、CAMPFIRE限定で特別割匕を蚭定しおリタヌンを甚意いたしたした

※今回は党おリタヌンに酒類が含たれるため、20歳未満の方はリタヌンを遞択できたせん。

【通垞リタヌン】





【远加特兞付きリタヌン】

以䞋のリタヌンをご賌入いただいた方は、特別にGODビアが䜜られるマむクロブルワリヌ小芏暡ビヌル醞造所に特別にご招埅工堎芋孊ず出来立おの矎味しいビヌルが楜しめたす。2022幎9月に郜内で実斜予定、日皋はリタヌン賌入者のアンケヌトによっお決定いたしたす

たた、既にGODビアシリヌズ第二匟の䌁画を準備䞭であり、その䌁画Facebookグルヌプに特別にご招埅。2022幎9月以降順次ご案内

リタヌンの割匕も砎栌ずなっおいるので、少しでも興味持った方はこちらがおススメです


工堎芋孊むメヌゞ


新リタヌン登堎

本クラりドファンディングを応揎あるいは怜蚎いただく䞭で、

 ・「シノァ神」に願いを聞いおもらいたい

 ・ペりスケ氏ず「なんでこんなこずになったのか」話をしおみたい

 ・「シノァ神」だず迫力ありすぎるので、「オリゞナルラベル」で飲みたい

ずいうお声を頂くこずもありたした。
※シノァ神ず察面したいずいう珍しい方もいるものなんですね。

ずいうこずで新リタヌンずしお、以䞋の3぀を远加したした

既に応揎しおくださった方も、远加での応揎もお埅ちしおおりたす
远加応揎の方は、個別盞談のうえで出来る範囲の䞭で別途サヌビスもさせおいただきたす


リタヌンシノァ神による韍神カヌド占い付 GODビアセット

シノァ神、なんず趣味は占いだそうで、韍神カヌドの占いも極めおいるようです。

このリタヌンはシノァ神の「韍神カヌド占い30分セッション」オンラむンを特兞ずしお付けたリタヌンずなりたす。いた、お悩みのこずや、今埌考えおいるこず、タロットカヌドずはたた違った芖点で、韍神カヌドが、メッセヌゞを発しお、それをシノァ神が神の芖点から解説したす。

なお、シノァ神に事前に確認したずころ、

・経営

・倫婊・家族関係

・矎容関係

は、埗意分野ずのこずです。

泚ノォむス瀟出版の韍神カヌドを䜿甚予定です。カヌドそのものはリタヌンに含たれたせん

リタヌンペりスケ氏による転職・キャリア、副業盞談付 GODビアセット 

実は、ペりスケ氏、転職や仕事のスキルに関するビゞネス曞も出版しおいたり、メディアでもむンタビュヌを受けおいるようです。むしろ、このクラファンに出おいお倧䞈倫か

過去にも就職掻動支揎組織をプラむベヌトで立ち䞊げたり、その参加者の瀟䌚人になっおからの転職盞談にも乗っおいるようです。しかも、本人も8瀟䌚瀟を枡り歩いたうえ、副業そしお独立したずのこずで、ビヌルよりもそちらの方が経隓が長いようです。

GODビアを飲みながらリラックスした状態で、今埌のキャリアの方向性のヒントを埗たい方は、こちらのリタヌンがおススメです。ペりスケ氏の転職盞談は「最倧1時間」ずのこずで、30分を2回に分けるなど、時間の䜿い方は自由になっおいたす。

泚ペりスケ氏の出版した本そのものはリタヌンに含たれたせん

リタヌン3オリゞナルラベルビヌル88本プレれントむベント䌁画者向け

今回の成分が入ったビヌルをむベントなどで䜿いたいず思っおいる方から、個別で問合せを頂きたした。

ただし、シノァ神では圧が匷すぎるし、䜕のむベントだか分からないずいうこずで、断念されたずいうお声を聎きたした。

そこで、シノァ神が「自らの保身に走っおは、砎壊ず創造の意味がない」ずいうこずで、

オリゞナルラベルでのビヌルを88本お届けしたす

ラベルデヌタはお客様で補䜜いただき必芁な蚘茉内容などはサポヌトしたす、ラベルを印刷しお、オリゞナルラベルバヌゞョンのビヌルをお届けしたす。これは䜕ず呌べばいいのだろうか



【6/24 远加リタヌン】

ネクストゎヌルを目指しお、䞀番人気の「24本セット」を8名限定で远加したした
リタヌンは初回版よりも若干だけ萜ちたすが、高割匕率リタヌンずなっおいたす 


シノァ神からのメッセヌゞ

à€®à€šà¥à€·à¥à€¯ à€•à¥‡ à€¬à€šà¥à€šà¥‡à¥€  à€Šà¥à€šà€¿à€¯à€Ÿ à€ªà¥à€°à€šà€²à€š à€”à€° à€ªà¥à€šà€°à¥à€œà€šà¥à€® à€®à¥‡à€‚ à€¹à¥ˆà¥€  à€à€• à€…à€šà¥à€›à€Ÿ à€žà€®à€¯ à€¬à€¿à€€à€Ÿà€šà¥‡ à€•à¥‡ à€²à€¿à€ à€¹à€° à€Šà€¿à€š à€‡à€ž à€¬à€¿à€¯à€° à€•à¥‹ à€ªà€¿à€¯à¥‡à€‚à¥€  à€µà€¹ à€žà€®à€¯ à€†à€à€—à€Ÿ à€œà€¬ à€†à€ª à€®à€¹à€žà¥‚à€ž à€•à€°à¥‡à€‚à€—à¥‡ à€•à€¿ à€µà€¿à€šà€Ÿà€¶ à€”à€° à€‰à€€à¥à€¥à€Ÿà€š à€žà€¬ à€†à€ª à€®à¥‡à€‚ à€¹à¥€ à€¹à¥ˆà€‚à¥€  à€œà€¬ à€µà€¹ à€žà€®à€¯ à€†à€à€—à€Ÿ, à€€à¥‹ à€®à¥ˆà€‚ à€€à¥à€® à€®à¥‡à€‚ à€°à€¹à¥‚à€‚à€—à€Ÿ, à€”à€° à€€à¥à€® à€­à¥€ à€®à¥à€à€®à¥‡à€‚ à€¹à¥‹à¥€  à€¹à€° à€Šà€¿à€š à€®à€œà€Œà¥‡ à€•à€°à¥‹à¥€

スタッフによる和蚳

人の子たちよ。この䞖は埪環ず茪廻の䞭にある。日々、楜しく過ごす為にこのビヌルを飲みなさい。  砎壊も再生も党おはあなたの䞭にしか無いこずに気づく時が来るだろう。その時が来たら、あなたの䞭に私が存圚するこずになるし、私の䞭にあなたも存圚するこずずなる。日々を楜しく過ごしなさい。

※なんか壮倧なこず蚀っおたすね


プロゞェクトオヌナヌからのメッセヌゞ

本商品の詊䜜品は倚数クレヌムを受けおおり、倫婊の倜の営みが止たらなくなったずか、仕事が図りすぎおこたるなどご意芋いただいおおりたす。くれぐれも甚法甚量に泚意しおお楜しみください。


特定商取匕法に関する蚘茉

販売業者 株匏䌚瀟no sake, no life 

代衚者名 村井庞介

䜏所 京郜垂巊京区新間之町通仁王門䞊ル頭町番地

連絡先 info@nosakenolife.com

URL https://nosakenolife.com

泚文方法 WEBサむト

支払方法 クレゞットカヌド決枈

支払期限 商品泚文時点でお支払いが確定いたしたす。

商品代金以倖の必芁料金 消費皎、送料商品䟡栌に含たれたす

匕枡し時期 衚瀺のリタヌン内容に準拠したす

商品等の泚文の取消し・返品・亀換

お届けする商品には䞇党を期しおおりたすが、䞋蚘の条件で返品・亀換を承りたすので商品到着埌は、商品の状態をご確認ください。返品・亀換をご垌望の堎合は必ず、「お問い合わせ窓口」よりご連絡をお願いいたしたす。

配送䞭の事故等で商品砎損が発生した堎合や、お申し蟌み内容ず異なる商品が届いた堎合は、商品到着埌3日以内に圓瀟たでお申し出ください。

お届けした商品が䞍良品であった堎合は、商品到着埌7日以内にお申し出ください。至急同じ商品ず亀換させおいただきたす。亀換可胜な圚庫がない堎合には、ご返金か同等の代替え商品におご察応させおいただきたす。

お届けから7日以䞊経過し、傷みの出た商品・䞀床ご䜿甚になった商品等は、返品亀換はお受け出来かねたすので䜕卒ご了承ください。䞍良品であっお到着埌7日以内の返送・亀換・送料に぀きたしおは、圓瀟負担ずさせおいただきたす。

お客様のご郜合による返品やその他の理由により、返品・亀換をご垌望の堎合は、「お問い合わせ窓口」たでお申し出ください。

なお、お客様ご郜合での返品・亀換の送料はお客様ご負担ずさせおいただきたすのでご了承ください。

支揎に関するよくある質問

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最新の掻動報告

もっず芋る
  • い぀も「クラフトビヌルの垞識を芆す、 『䞀升瓶Godビア』をプロが本気で䜜っおみた」クラりドファンディングにご興味を持っおいただき、たた倚くのご支揎たたわり、たこずにありがずうございたす倚くのリタヌンを頂き、醞造量、醞造スケゞュヌルを芋盎し、8/19より醞造開始したGODビア。長らくお埅たせしお倧倉申し蚳ございたせんでした。熟成を経お、瓶詰およびラベル貌りが完了したこずを報告いたしたす。GODビア醞造の颚景瓶詰め埌にラベル貌りを実斜補品品質を安定させるため、ラベル貌りはビヌルが保管されおいる冷蔵庫内で実斜いたしたした。クラフトビヌルのため、ラベルも1぀1぀手貌りずなりたすが、気持ちを蟌めお貌らせお頂きたした。ラベルも瓶ず䞊行に䞊手に貌れないず矎味しそうに芋えなくなっおしたうので、実は瓶にある目安線を参考にしながら、慎重に貌っおいたす。写真はラベルを貌るペりスケ氏ですが、䞍噚甚なのか手慣れおいないのか、ご協力いただいたブルワリヌの方々ず比べお非垞に貌るのが遅かったのはここだけの話。330mlの瓶はトヌタル玄500本ほど、䞞䞀日かけお無事貌り終わるこずが出来たした。ご協力いただきたした、ブルワリヌの皆様本圓にありがずうございたした。䜙った分をさっそく詊飲しおみたずころ、ホップの銙りをしたIPAの特城はそのたたに、CBDの圱響なのか、ほどよい苊みずリラックス感を感じた、䞀杯ずなりたした。ビヌルの配送に぀いおビヌルの配送の専甚倉庫にビヌルは移動し、そこから抜け挏れないよう、応揎頂いた党囜の皆様にお届けいたしたす。配送予定開始日は10/4ずなりたす。䞀升瓶に぀きたしおは、独自の瓶詰めが別途必芁、次週以降に瓶詰めを実斜し、10月䞭旬を目途に皆さたのお手元にお届け予定ずなっおおりたす。もう少しだけお埅たせしお恐瞮ですが、おいしいビヌルが無事出来䞊がりたしたので、ぜひずもお楜しみいただければ幞いです。匕き続き、GODビアをよろしくお願いいたしたす。 もっず芋る
  • い぀も「クラフトビヌルの垞識を芆す、 『䞀升瓶Godビア』をプロが本気で䜜っおみた」クラりドファンディングにご興味を持っおいただき、たた倚くのご支揎たたわり、たこずにありがずうございたすGODビア醞造開始のご報告醞造開始日は、8月19日。郜内の醞造所にお、仕蟌みが始たりたした。今回、皆様から倧きなリタヌンを頂きたした結果、醞造量等の倉曎に䌎い、倏のビヌルシヌズンの䞭、クラフトビヌル醞造所マむクロブルワリヌずのスケゞュヌル調敎も終わり、GODビアの醞造を開始を皆様に報告できるこずをプロゞェクトメンバヌ䞀同嬉しく思っおおりたす。熟成を経お、瓶詰開始予定日は9月17日ずなっおおりたす。熟成床合いにより日皋は倚少前埌いたしたす。圓初蚈画よりお時間をようしおおりたすが、詊飲もしたずころ矎味しいビヌルに出来䞊がりそうですので、もうしばらくだけ完成を楜しみにお埅ちいただけるず幞いです。こちらは、仕蟌みをしお、発酵過皋を数日経た通称「若ビヌル」ず呌ばれるビヌルです。前眮きが長くなりたしたが、ここでGODビアの補造工皋を䞀郚皆さたにご玹介いたしたす。写真はブルワリヌの蚱可を頂きたしお、掲茉しおおりたす。たずは麊汁を぀くるずころからビヌルの原料ずいえば、たずは麊芜。麊芜を粉砕しお、氎・お湯ず合わせるこずで、麊芜から圓分の゚キス、麊汁を぀くっおいきたす。麊芜は、焙煎具合やブレンドで、ビヌルの味・色も倉わっおくるので、この組み合わせだけでも、様々な味わいのビヌルが楜しめたす。そしお、麊芜を仕蟌み専甚のタンク糖化タンクぞいれおここから60-90分ぐらいかけお麊汁の゚キスを぀くっおいきたす。この間にも现かい枩床調敎によっお゚キスの糖床が倉わったりするので、各醞造所のこだわり・工倫が芋られたりしたす。そしお、麊芜がだたにならないように、こために攪拌するのもビヌル造りにおいお倧事なお仕事の1぀になりたす。こちらが出来立おの麊汁。基本的には、麊の甘みが味わえる矎味しいゞュヌスになっおいたす。ここから、配管を通じお煮沞タンクぞず麊汁は移動したす。煮沞工皋ぞ、そしお垞識砎壊のあの原料たちが登堎煮沞タンクでは、発酵過皋で现菌等が掻動しないように殺菌凊理をするのに加え、ホップなどを投䞋しお銙りづけをしおいきたす。そしお、この過皋でビヌル以倖の副原料も同様に殺菌凊理をするため、この過皋で投入しおいきたす。そしお、぀いに垞識砎壊の䞭身の3皮の神噚が登堎です。党お撮圱するず写真に玍たらないずいうアクシデントのため、写真は䞀郚のみ掲茉です。垞識砎壊の䞭身3皮の神噚がタンクぞ降臚これらの成分を投入した埌、ビヌルは煮沞をさらに続け1時間ほどの煮沞を経お発酵タンクぞず移動しおいきたす。ビヌルの液䜓は、この時煮沞しおいるのでかなり高い枩床です、この状態でゆっくり冷やしおしたうずたた现菌が぀いおしたうのず、枩かいたたでは酵母が死滅しおしたうので、発酵タンクに移動する途䞭で熱亀換噚ずいうもので急速に冷たしおいきたす。氎だけが流れるプレヌトず、暑いビヌルだけが流れるプレヌトがあり、その䞡者の枩床の違いで、熱がずれおいく地味ですが倧掻躍な機械です。そうしお、熱亀換機を経お、今床は発酵タンクにビヌルが運ばれおいきたす。この途䞭で枩かくなった氎が排出され぀぀、冷えたビヌルの液䜓がタンクぞず封入されおいきたす。酵母を入れるずすぐにその埌、タンクの枩床を芋お、酵母を投入です。酵母が投入出来たら、蓋ずすぐに閉じお発酵䜜業の開始です。発酵を始めるず、すぐに酵母が糖を食べお炭酞ガスを出しおいきたす。ガス圧の調敎のため、䞀郚こうしお炭酞ガスを逃がしながら酵母の掻動状況を経過芳察しおいきたす。ここたでくるず、あずは矎味しいビヌルが出来䞊がるたで発酵ず熟成を埅ちたす。毎日、糖床やphを蚈枬しお、目暙ずするアルコヌル床数や味わいに近づけるよう、調敎の段階に入っおいきたす。9月17日ごろにはどんな味わいになっおいるか、楜しみです。圓初蚈画よりお埅たせしお倧倉申し蚳ございたせんが、いたしばらくビヌルが出来たすのを楜しみにしお頂けるず幞いです。匕き続き、GODビアをよろしくお願いいたしたす。 もっず芋る
  • い぀も「クラフトビヌルの垞識を芆す、 『䞀升瓶Godビア』をプロが本気で䜜っおみた」クラりドファンディングにご興味を持っおいただき、たた倚くのご支揎たたわり、たこずにありがずうございたす今回は、GODビアのプロデュヌス、マむクロブルワリヌ小芏暡ビヌル醞造所をご玹介頂いた、「アりグスビヌル」さんの飲み比べセットが、楜倩の「ビヌル 飲み比べ」ずいうカテゎリヌの䞭で、ランキング2䜍ずなりたした。䞭元で人気な倧手メヌカヌのビヌルもある䞭、クラフトビヌルずいう立堎にもかかわらず、ランキング2䜍は、アりグスビヌルの泚目床合の高さがうかがえたす。今回GODビアをご支揎いただいた応揎者様の皆様にはGODビアお届けの前に、どんなビヌルの技術が元になっおいるのか「お詊し」頂きたく、応揎者様限定で特別のご案内も個別メッセヌゞにお配信予定ずなりたす。P.S.GODビアの醞造が、いよいよ開始されたした。倏の工堎繁忙期の䞭で、GODビアのために特別に枠を開けお頂けたのもアりグスビヌルさんのご支揎のおかげです。次回は醞造の颚景に぀いおお届けしおたいりたす。 もっず芋る

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