Check our Terms and Privacy Policy.

クラフトビールの常識を覆す、『一升瓶Godビア』をプロが本気で作ってみた

名門クラフトビール味を受け継ぎながら、CBD、NMN、バクチャーなど、話題の素材をふんだんにつぎ込み、さらに一升瓶におさめた「Godビア」。 クラフトビールの常識を覆す?むしろ神に逆らった問題作。 その態度とは裏腹に小規模ビール醸造所、マイクロブルワリーで丁寧に作られた作品、お試しあれ。

現在の支援総額

1,027,219

750%

目標金額は136,900円

支援者数

109

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2022/05/27に募集を開始し、 109人の支援により 1,027,219円の資金を集め、 2022/06/30に募集を終了しました

このプロジェクトを見た人はこちらもチェックしています

クラフトビールの常識を覆す、『一升瓶Godビア』をプロが本気で作ってみた

現在の支援総額

1,027,219

750%達成

終了

目標金額136,900

支援者数109

このプロジェクトは、2022/05/27に募集を開始し、 109人の支援により 1,027,219円の資金を集め、 2022/06/30に募集を終了しました

名門クラフトビール味を受け継ぎながら、CBD、NMN、バクチャーなど、話題の素材をふんだんにつぎ込み、さらに一升瓶におさめた「Godビア」。 クラフトビールの常識を覆す?むしろ神に逆らった問題作。 その態度とは裏腹に小規模ビール醸造所、マイクロブルワリーで丁寧に作られた作品、お試しあれ。

このプロジェクトを見た人はこちらもチェックしています

目標達成率500%オーバー御礼!
ネクストゴールを888,888円とし、新規リターンを追加いたします。

<6/23日追記>

ネクストゴールを目指して、一番人気の「24本セット」を8名限定で追加しました!
(リターンは初回版よりも若干だけ落ちますが、高割引率リターンとなっています)

<6/16日追記>

既に、本プロジェクトを応援いただいた皆様、
この企画に笑いながらも応援してくださり、誠にありがとうございました。

おかげさまで開始24時間を待たずして 目標達成率300%オーバーの支援を賜われました。

・開始9分58秒で目標100%達成
・開始3時間23分で目標200%達成
・人気上昇中のプロジェクト全カテゴリー総合2位
・人気上昇中のプロジェクト 飲食店・フードのジャンル1位
・人気のリターン全リターン総合1位

という光栄をあずかり、プロジェクトメンバー一同、どよめいております。

その後には、

新聞紙(地方版)に我々のプロジェクトが乗るなど、いままでご縁のなかった方にもプロジェクトを注目頂き、開始から15日目にて、目標達成率500%オーバーとなりました。

皆さまの御礼と、このような1つのアイデアからオリジナルクラフトビール造りが出来るという可能性を更に多くの人に知って頂きたいと思い、ネクストゴールを

に設定させていただくことになりました。

末広がりを願ったのか、破壊と創造の無限ループを狙ったのか、その意図はシヴァ神にしかわからないですが、より多くの皆さまに本取り組みを見て、笑って、明日からの元気に繋げて頂ければと思い、ネクストゴールに挑戦いたします。

それに伴い新しいリターンも追加しました!

シヴァ神やヨウスケ氏に少しでも興味を持ってくださった方にはチャンスです!

詳細は、ページ後半までお楽しみとさせていただきます。


クラフトビールの常識をことごとく覆す??「神のビール」爆誕!

  

注:本作品はフィクションではないですが、ビールが大好きな各業界のプロフェッショナルが商売度外視で「一度はやってみかった」を実現するプロジェクトです。
本人及び法人の人格そのものを表す商品・サービスでないことにご留意ください。

「地ビール、クラフトビールなんて言っても、結局どれも同じじゃん?」

大好きなクラフトビールを勧めても、そんなコメントを頂く日々が続く、ヨウスケ氏。

「くそっ・・・・今までにないビールを作りたい。。。でも、どうすれば、、、」


「あなたは、、、?」


 


「私は、破壊と再生の神、シヴァ。

 お前、、、力、、、、力が欲しいか?」


力が欲しい、、、、そう願った時、
業界の常識を破壊し、新たな価値を創造するビールが誕生するっ!!!!

その名も、、、、

ゴッドビア!!!!!!(GOD BEER 神麦酒)


【シヴァ神とは?】

シヴァは「破壊/再生」を司る様相であり、ブラフマー、ヴィシュヌとともに3柱の重要な神の中の1人として扱われている。

また、シヴァ派では世界の創造、維持、再生を司る最高神として位置づけられている

シヴァは形の無い、無限の、超越的な、不変絶対のブラフマンであり、同時に世界の根源的なアートマン(自我、魂)であると語られる。シヴァに関する神話では慈悲深い様を示す描写がある一方で、対照的に恐ろしい性質を見せるエピソードも多く語られ、曖昧さとパラドックスの神などとも表現される。


常識破壊その1~ラベルが違う!

シヴァ神に特別に許され、神の姿をダイレクトにラベルにすることに成功!

圧倒的な存在感に、飲む前から強烈なパンチを叩きこまれる!


常識破壊その2~サイズが違う!

GODビアは、スタンダードサイズが1.8L(1800ml、生ビール約6杯分)!!

どうせ飲むんだ。チマチマすんな!

冷えていても、ぬるくなっても美味しいゴッドビアだからこそできるこの偉業!


※ミニマムサイズ(330ml)のご用意もございます。

※ビールの安心安全な品質管理上、瓶の色については、
変更する場合がございます。(遮光の強い茶色の瓶を予定しております)

常識破壊その3~中身が違う!

一番肝心なのは、中身!

ビールなのに、近年注目を浴びているNMN、CBD、そしてバクチャー活性化エキスをぜいたくに配合!

飲めば飲むほどカラダの内側から元気になる、まさに神!あなたの身体に神降臨!


【NMNとは?】

NMNとは、正式には「ニコチンアミドモノヌクレオチド」と呼ばれる成分です。

体内で作られるビタミンに似た物質で、加齢とともに生産量が低下していきます。体内のNMN量が低下することで老化が始まり、身体機能や認知機能が低下すると考えられています。

NMNを体内に摂取することでの、体の機能や見た目を改善、老化予防が期待されています。


【CBDとは?】

CBDとは、植物の麻(ヘンプ)から採取される、カンナビジオールという物質のこと。

ストレス解消や睡眠導入、腸の働きの補助、疲労回復、肌トラブル解消などの効果が期待され、特にアメリカなどの先進国を中心に注目を集め、幅広く研究が進んでいます。

口から摂取するCBDオイルや、肌にぬるCBDクリームなど、CBDを活用した商品は、既に多数販売されています。

今回は、世界でもCBD商品を販売しているブランド、Endocaの製品を使用いたします。
※関東信越厚生局麻薬取締部確認済み、東京検疫所輸入食品等届出済み


【バクチャー活性化エキスとは?】

「BAKUTURE(バクチャー)」という名称は、Back to the Natureを略した造語です。 

自然界が本来持っている微生物の力を活性化させる機能を持ち、自然を本来の姿に戻す効果が期待されています。その期待範囲は水質改善・土壌改善・臭気対策等の広範に及びます。

人が飲むサプリメントとして、バクチャー活性化エキスが開発されるなど、応用範囲が広がっている注目の素材です。


今回は、ゴッドビア1本(1.8L)に!





配合!!!!


1本1本、丁寧に祈りを込めて瓶詰めしていきます。


ゴッドビア完成!どんなシーンでも、神はあなたのそばに!


宴に


Zoom飲みに!


プレゼントに


儀式にも


飲み終わった瓶も、大活躍!

肩こりや疲れた時の癒しに


防犯に!


アイディア次第で、使い方無限大!


ゴッドビアができるまで

完全オリジナルのクラフトビールを作るには、協力してくれる醸造所が必要です。

ここで、今回は、創業18年の歴史を持ち、ミシュラン店にも自社のクラフトビールが取り扱いされているアウグスビールの坂本健二社長に相談。同社が全国で開業支援している小規模クラフトビール醸造所(マイクロブルワリー)にて、GODビアを醸造することにいたしました。

 


ゴッドビアの醸造スケジュール(クラファン終了後、約2か月でお届け予定)

マイクロブルワリーでは、クラフトビールに必要な

・仕込み(麦芽を糖分に糖化)

・煮沸(殺菌やホップの香りづけ)

・発酵・熟成(酵母が糖分を食べることでのアルコールと炭酸の生成)

を約6坪程度のスペースで出来てしまいます。

今回は、クラウドファンディング終了後にGODビアを醸造開始。

都内の醸造所の協力の元IPA(India Pale Ale)というビアスタイル、度数8.8%に挑戦。



仕込み・煮沸工程が約1~2日、その後の発酵・熟成工程は20日程度かかる予定となります。

CBD、NMN、バクチャーは、煮沸及び発酵の工程に投入し、各素材の良さが残るよう醸造いたします。

その後、一度ビール樽に充填したのち、瓶詰め充填機へ移管。品質管理を最大限担保したまま、ビールを一升瓶、および通常の瓶に充填していきます。

総計約2か月、8月ごろにGODビアを皆さまのお手元にお届け予定となります。

(参考)

IPAとは:

ビールの原材料の一つである「ホップ」を大量(通常の約4倍程度)に使用してつくられるビールです。

インドに駐在していたイギリスの人々でビールをどうにか美味しい状態で届けようとしたときに、長い航海の中でも品質を保つようにホップを大量にしようしたところ、香り高い味わいとなり大好評となった、歴史あるビアスタイルです。その生まれた背景に基づいて、India Pale Ale と呼ばれるようになりました。

ホップのもつ香りや苦味が、一般的なビールと比べるとかなり強いのが特徴。 世界中で愛されているビアスタイルの一つです。


リターンについて

<6/24追記>

ネクストゴールを目指して、一番人気の「24本セット」を8名限定で追加しました!
(リターンは初回版よりも若干だけ落ちますが、高割引率リターンとなっています) 

<6/16追記>

新リターンを追加しました!

通常リターンの後に内容を記載させていただいてます。


通常の定価ではGODビアを、

330ml 1,969円(税込)

1800ml(一升瓶) 13,690円(税込)

で販売予定となっております。

だが今回、CAMPFIRE限定で特別割引を設定してリターンを用意いたしました!!

※今回は全てリターンに酒類が含まれるため、20歳未満の方はリターンを選択できません。

【通常リターン】





【追加特典付きリターン】

以下のリターンをご購入いただいた方は、特別にGODビアが作られるマイクロブルワリー(小規模ビール醸造所)に特別にご招待!工場見学と出来立ての美味しいビールが楽しめます。(2022年9月に都内で実施予定、日程はリターン購入者のアンケートによって決定いたします)

また、既にGODビアシリーズ第二弾の企画を準備中であり、その企画Facebookグループに特別にご招待。(2022年9月以降順次ご案内)

リターンの割引も破格となっているので、少しでも興味持った方はこちらがおススメです!


(工場見学イメージ)


新リターン登場!

本クラウドファンディングを応援あるいは検討いただく中で、

 ・「シヴァ神」に願いを聞いてもらいたい

 ・ヨウスケ氏と「なんでこんなことになったのか」話をしてみたい

 ・「シヴァ神」だと迫力ありすぎるので、「オリジナルラベル」で飲みたい

というお声を頂くこともありました。
※シヴァ神と対面したいという珍しい方もいるものなんですね。

ということで!新リターンとして、以下の3つを追加しました!

既に応援してくださった方も、追加での応援もお待ちしております!
(追加応援の方は、個別相談のうえで出来る範囲の中で別途サービスもさせていただきます)


リターン1:シヴァ神による龍神カード占い!!!付 GODビアセット

シヴァ神、なんと趣味は占いだそうで、龍神カードの占いも極めているようです。

このリターンはシヴァ神の「龍神カード占い(30分)セッション」(オンライン)を特典として付けたリターンとなります。いま、お悩みのことや、今後考えていること、タロットカードとはまた違った視点で、龍神カードが、メッセージを発して、それをシヴァ神が神の視点から解説します。

なお、シヴァ神に事前に確認したところ、

・経営

・夫婦・家族関係

・美容関係

は、得意分野とのことです。

注:ヴォイス社出版の龍神カードを使用予定です。カードそのものはリターンに含まれません

リターン2:ヨウスケ氏による転職・キャリア、副業相談付 GODビアセット 

実は、ヨウスケ氏、転職や仕事のスキルに関するビジネス書も出版していたり、メディアでもインタビューを受けているようです。(むしろ、このクラファンに出ていて大丈夫か?)

過去にも就職活動支援組織をプライベートで立ち上げたり、その参加者の社会人になってからの転職相談にも乗っているようです。しかも、本人も8社会社を渡り歩いたうえ、副業そして独立したとのことで、ビールよりもそちらの方が経験が長いようです。

GODビアを飲みながらリラックスした状態で、今後のキャリアの方向性のヒントを得たい方は、こちらのリターンがおススメです。ヨウスケ氏の転職相談は「最大1時間」とのことで、30分を2回に分けるなど、時間の使い方は自由になっています。

注:ヨウスケ氏の出版した本そのものはリターンに含まれません

リターン3:オリジナルラベルビール88本プレゼント(イベント企画者向け)

今回の成分が入ったビールをイベントなどで使いたいと思っている方から、個別で問合せを頂きました。

ただし、シヴァ神では圧が強すぎるし、何のイベントだか分からないということで、断念されたというお声を聴きました。

そこで、シヴァ神が「自らの保身に走っては、破壊と創造の意味がない!」ということで、

オリジナルラベルでのビールを88本お届けします!

ラベルデータはお客様で製作いただき(必要な記載内容などはサポートします)、ラベルを印刷して、オリジナルラベルバージョンのビールをお届けします。(これは何と呼べばいいのだろうか)



【6/24 追加リターン】

ネクストゴールを目指して、一番人気の「24本セット」を8名限定で追加しました!
(リターンは初回版よりも若干だけ落ちますが、高割引率リターンとなっています) 


シヴァ神からのメッセージ

मनुष्य के बच्चे।  दुनिया प्रचलन और पुनर्जन्म में है।  एक अच्छा समय बिताने के लिए हर दिन इस बियर को पियें।  वह समय आएगा जब आप महसूस करेंगे कि विनाश और उत्थान सब आप में ही हैं।  जब वह समय आएगा, तो मैं तुम में रहूंगा, और तुम भी मुझमें हो।  हर दिन मज़े करो।

(スタッフによる和訳)

人の子たちよ。この世は循環と輪廻の中にある。日々、楽しく過ごす為にこのビールを飲みなさい。  破壊も再生も全てはあなたの中にしか無いことに気づく時が来るだろう。その時が来たら、あなたの中に私が存在することになるし、私の中にあなたも存在することとなる。日々を楽しく過ごしなさい。

※なんか壮大なこと言ってますね


プロジェクトオーナーからのメッセージ

本商品の試作品は多数クレームを受けており、夫婦の夜の営みが止まらなくなったとか、仕事が図りすぎてこまるなどご意見いただいております。くれぐれも用法用量に注意してお楽しみください。


特定商取引法に関する記載

販売業者 株式会社no sake, no life 

代表者名 村井庸介

住所 京都市左京区新間之町通仁王門上ル頭町366番地

連絡先 info@nosakenolife.com

URL https://nosakenolife.com

注文方法 WEBサイト

支払方法 クレジットカード決済

支払期限 商品注文時点でお支払いが確定いたします。

商品代金以外の必要料金 消費税、送料(商品価格に含まれます)

引渡し時期 表示のリターン内容に準拠します

商品等の注文の取消し・返品・交換

お届けする商品には万全を期しておりますが、下記の条件で返品・交換を承りますので商品到着後は、商品の状態をご確認ください。返品・交換をご希望の場合は必ず、「お問い合わせ窓口」よりご連絡をお願いいたします。

配送中の事故等で商品破損が発生した場合や、お申し込み内容と異なる商品が届いた場合は、商品到着後3日以内に当社までお申し出ください。

お届けした商品が不良品であった場合は、商品到着後7日以内にお申し出ください。至急同じ商品と交換させていただきます。交換可能な在庫がない場合には、ご返金か同等の代替え商品にてご対応させていただきます。

お届けから7日以上経過し、傷みの出た商品・一度ご使用になった商品等は、返品交換はお受け出来かねますので何卒ご了承ください。不良品であって到着後7日以内の返送・交換・送料につきましては、当社負担とさせていただきます。

お客様のご都合による返品やその他の理由により、返品・交換をご希望の場合は、「お問い合わせ窓口」までお申し出ください。

なお、お客様ご都合での返品・交換の送料はお客様ご負担とさせていただきますのでご了承ください。

最新の活動報告

もっと見る
  • いつも「クラフトビールの常識を覆す、 『一升瓶Godビア』をプロが本気で作ってみた」クラウドファンディングにご興味を持っていただき、また多くのご支援たまわり、まことにありがとうございます!多くのリターンを頂き、醸造量、醸造スケジュールを見直し、8/19より醸造開始したGODビア。長らくお待たせして大変申し訳ございませんでした。熟成を経て、瓶詰およびラベル貼りが完了したことを報告いたします。GODビア醸造の風景瓶詰め後にラベル貼りを実施製品品質を安定させるため、ラベル貼りはビールが保管されている冷蔵庫内で実施いたしました。クラフトビールのため、ラベルも1つ1つ手貼りとなりますが、気持ちを込めて貼らせて頂きました。ラベルも瓶と並行に上手に貼れないと美味しそうに見えなくなってしまうので、実は瓶にある目安線を参考にしながら、慎重に貼っています。写真はラベルを貼るヨウスケ氏ですが、不器用なのか手慣れていないのか、ご協力いただいたブルワリーの方々と比べて非常に貼るのが遅かったのはここだけの話。330mlの瓶はトータル約500本ほど、丸一日かけて無事貼り終わることが出来ました。ご協力いただきました、ブルワリーの皆様本当にありがとうございました。余った分をさっそく試飲してみたところ、ホップの香りをしたIPAの特徴はそのままに、CBDの影響なのか、ほどよい苦みとリラックス感を感じた、一杯となりました。ビールの配送についてビールの配送の専用倉庫にビールは移動し、そこから抜け漏れないよう、応援頂いた全国の皆様にお届けいたします。配送予定開始日は10/4となります。一升瓶につきましては、独自の瓶詰めが別途必要、次週以降に瓶詰めを実施し、10月中旬を目途に皆さまのお手元にお届け予定となっております。もう少しだけお待たせして恐縮ですが、おいしいビールが無事出来上がりましたので、ぜひともお楽しみいただければ幸いです。引き続き、GODビアをよろしくお願いいたします。 もっと見る

  • いつも「クラフトビールの常識を覆す、 『一升瓶Godビア』をプロが本気で作ってみた」クラウドファンディングにご興味を持っていただき、また多くのご支援たまわり、まことにありがとうございます!GODビア醸造開始のご報告醸造開始日は、8月19日。都内の醸造所にて、仕込みが始まりました。今回、皆様から大きなリターンを頂きました結果、醸造量等の変更に伴い、夏のビールシーズンの中、クラフトビール醸造所(マイクロブルワリー)とのスケジュール調整も終わり、GODビアの醸造を開始を皆様に報告できることをプロジェクトメンバー一同嬉しく思っております。熟成を経て、瓶詰開始予定日は9月17日となっております。熟成度合いにより日程は多少前後いたします。当初計画よりお時間をようしておりますが、試飲もしたところ美味しいビールに出来上がりそうですので、もうしばらくだけ完成を楽しみにお待ちいただけると幸いです。こちらは、仕込みをして、発酵過程を数日経た通称「若ビール」と呼ばれるビールです。前置きが長くなりましたが、ここでGODビアの製造工程を一部皆さまにご紹介いたします。写真はブルワリーの許可を頂きまして、掲載しております。まずは麦汁をつくるところからビールの原料といえば、まずは麦芽。麦芽を粉砕して、水・お湯と合わせることで、麦芽から当分のエキス、麦汁をつくっていきます。麦芽は、焙煎具合やブレンドで、ビールの味・色も変わってくるので、この組み合わせだけでも、様々な味わいのビールが楽しめます。そして、麦芽を仕込み専用のタンク(糖化タンク)へいれてここから60-90分ぐらいかけて麦汁のエキスをつくっていきます。この間にも細かい温度調整によってエキスの糖度が変わったりするので、各醸造所のこだわり・工夫が見られたりします。そして、麦芽がだまにならないように、こまめに攪拌するのもビール造りにおいて大事なお仕事の1つになります。こちらが出来立ての麦汁。基本的には、麦の甘みが味わえる美味しいジュースになっています。ここから、配管を通じて煮沸タンクへと麦汁は移動します。煮沸工程へ、そして常識破壊のあの原料たちが登場煮沸タンクでは、発酵過程で細菌等が活動しないように殺菌処理をするのに加え、ホップなどを投下して香りづけをしていきます。そして、この過程でビール以外の副原料も同様に殺菌処理をするため、この過程で投入していきます。そして、ついに常識破壊の中身の3種の神器が登場です。全て撮影すると写真に納まらないというアクシデントのため、写真は一部のみ掲載です。常識破壊の中身3種の神器がタンクへ降臨これらの成分を投入した後、ビールは煮沸をさらに続け1時間ほどの煮沸を経て発酵タンクへと移動していきます。ビールの液体は、この時煮沸しているのでかなり高い温度です、この状態でゆっくり冷やしてしまうとまた細菌がついてしまうのと、温かいままでは酵母が死滅してしまうので、発酵タンクに移動する途中で熱交換器というもので急速に冷ましていきます。水だけが流れるプレートと、暑いビールだけが流れるプレートがあり、その両者の温度の違いで、熱がとれていく地味ですが大活躍な機械です。そうして、熱交換機を経て、今度は発酵タンクにビールが運ばれていきます。この途中で温かくなった水が排出されつつ、冷えたビールの液体がタンクへと封入されていきます。酵母を入れるとすぐにその後、タンクの温度を見て、酵母を投入です。酵母が投入出来たら、蓋とすぐに閉じて発酵作業の開始です。発酵を始めると、すぐに酵母が糖を食べて炭酸ガスを出していきます。ガス圧の調整のため、一部こうして炭酸ガスを逃がしながら酵母の活動状況を経過観察していきます。ここまでくると、あとは美味しいビールが出来上がるまで発酵と熟成を待ちます。毎日、糖度やphを計測して、目標とするアルコール度数や味わいに近づけるよう、調整の段階に入っていきます。9月17日ごろにはどんな味わいになっているか、楽しみです。当初計画よりお待たせして大変申し訳ございませんが、いましばらくビールが出来ますのを楽しみにして頂けると幸いです。引き続き、GODビアをよろしくお願いいたします。 もっと見る

  • いつも「クラフトビールの常識を覆す、 『一升瓶Godビア』をプロが本気で作ってみた」クラウドファンディングにご興味を持っていただき、また多くのご支援たまわり、まことにありがとうございます!今回は、GODビアのプロデュース、マイクロブルワリー(小規模ビール醸造所)をご紹介頂いた、「アウグスビール」さんの飲み比べセットが、楽天の「ビール 飲み比べ」というカテゴリーの中で、ランキング2位となりました。中元で人気な大手メーカーのビールもある中、クラフトビールという立場にもかかわらず、ランキング2位は、アウグスビールの注目度合の高さがうかがえます。今回GODビアをご支援いただいた応援者様の皆様にはGODビアお届けの前に、どんなビールの技術が元になっているのか「お試し」頂きたく、応援者様限定で特別のご案内も個別メッセージにて配信予定となります。P.S.GODビアの醸造が、いよいよ開始されました。夏の工場繁忙期の中で、GODビアのために特別に枠を開けて頂けたのもアウグスビールさんのご支援のおかげです。次回は醸造の風景についてお届けしてまいります。 もっと見る

コメント

もっと見る

投稿するには ログイン が必要です。

プロジェクトオーナーの承認後に掲載されます。承認された内容を削除することはできません。


    同じカテゴリーの人気プロジェクト

    あなたにおすすめのプロジェクト