2022/02/05 10:46
アロマミストは、ビターオレンジ(だいだい)の香り。
まだ知名度はないですが、熱海って実はこのビターオレンジの日本有数の産地なんです。
熱海のNPOに携わっていたときに、だいたいとの出会いがありました。
実は、このビターオレンジ。
場所によっては放置されはじめているものなんです。
すっぱくて渋いのでそのまま食べるのには向いていません。
(みかんやオレンジみたいに、皮をむいてそのまま食べれないんです)
昔はお正月のお飾りやポン酢の原料として使われていましたが、それも需要がずいぶん減ってしまって、すこしずつ果樹園が荒れてきています。
だからこそ。
今の世の中にフィットした、新しい商品を作ることで新しい役割が提案できたらいいな。少しでも捨てられるものを減らして、さらに商品を使う人が幸せになったらいいな。
作る人にも使う人にもハッピーが循環したらいいな。と思っています。