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父が残したお店を「カフェコッペ」として地元に愛されるお店にしたい!

病気で倒れた父に代わって地域に愛されるお店を継続したい!「ここでしか手に入らない」をコンセプトに、わざわざ足を運んでいただけるお店にするため、GWから「羽ごおり」の技術を用いた『ふっわふっわかき氷』の新企画にチャレンジします。父が残してくれたお店をたくさんの人の笑顔があふれる場所にします!

現在の支援総額

311,500

103%

目標金額は300,000円

支援者数

61

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2022/02/24に募集を開始し、 61人の支援により 311,500円の資金を集め、 2022/03/30に募集を終了しました

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現在の支援総額

311,500

103%達成

終了

目標金額300,000

支援者数61

このプロジェクトは、2022/02/24に募集を開始し、 61人の支援により 311,500円の資金を集め、 2022/03/30に募集を終了しました

病気で倒れた父に代わって地域に愛されるお店を継続したい!「ここでしか手に入らない」をコンセプトに、わざわざ足を運んでいただけるお店にするため、GWから「羽ごおり」の技術を用いた『ふっわふっわかき氷』の新企画にチャレンジします。父が残してくれたお店をたくさんの人の笑顔があふれる場所にします!

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2022/03/28 19:47
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先週、熊本に戻ってきて次和歌山入りする4月18日まで遠隔で準備を続けています。

和歌山出発前にスタッフにはこれからの職場の変化を早めに掴んでもらうためにかき氷用に導入した冷凍庫にかき氷200杯分の氷を満載にして帰ってきました。

GW前の研修でどのくらいの氷を使うのか想像もつきませんが、3週間後には研修スタートします。

クラファンも残り2日となりました。もう一押しご支援よろしくお願いいたします!

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