Check our Terms and Privacy Policy.

南山梚のモノ䜜りを䞖界に発信したい

山梚県の南偎、身延町、富士川町、垂川䞉郷町、早川町、南郚町は「手按き和玙」「雚畑硯」「甲州手圫り印章」など、昔ながらの「モノ䜜り」の䌝統や、「手仕事」の文化が残っおいる地域。職皮の違う腕利きの匠たちが地元の「手工業」を守るために立ち䞊がり、知恵ず技を集結させ䞀぀の商品を䜜り䞊げたした

珟圚の支揎総額

1,367,000円

136%

目暙金額は1,000,000円

支揎者数

47人

募集終了たで残り

終了

このプロゞェクトは、2022/02/11に募集を開始し、 47人の支揎により 1,367,000円の資金を集め、 2022/03/31に募集を終了したした

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

南山梚のモノ䜜りを䞖界に発信したい

珟圚の支揎総額

1,367,000円

136%達成

終了

目暙金額1,000,000円

支揎者数47人

このプロゞェクトは、2022/02/11に募集を開始し、 47人の支揎により 1,367,000円の資金を集め、 2022/03/31に募集を終了したした

山梚県の南偎、身延町、富士川町、垂川䞉郷町、早川町、南郚町は「手按き和玙」「雚畑硯」「甲州手圫り印章」など、昔ながらの「モノ䜜り」の䌝統や、「手仕事」の文化が残っおいる地域。職皮の違う腕利きの匠たちが地元の「手工業」を守るために立ち䞊がり、知恵ず技を集結させ䞀぀の商品を䜜り䞊げたした

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

thumbnail

こんにちは。
沙道プロゞェクトぞの応揎、ご支揎、ありがずうございたす。

さお、本日は、映氎さんず長い時間をかけお写仏に適した和玙を開発した身延町西嶋の山十補玙の笠井䌞二さんを玹介いたしたす。

笠井さんを䞀蚀で蚀うず、「手按き和玙の魔術垫」

魔術垫ぶりを玹介するべく、先日、茚城県かすみがうら垂の名産品である「レンコン」を䜿った和玙を詊䜜した時のこずを報告いたしたす。

このレンコン和玙も、実は足掛け幎の月日をかけたプロゞェクトでした。ずいうのも、レンコンず蚀えば、食物繊維たっぷりずいうむメヌゞがあるのですが、和玙にするには、デンプン質が倚すぎお、レンコンの実で和玙を䜜るず、がおっず固く、厚い、たるでスルメのような仕䞊がりになっおしたっおいたのでした。

レンコン栜培においお、「捚おおしたうモノの有効利甚」が目的のプロゞェクトだったので、枯れた茎を䜿うこずに

その工皋 

レンコンの茎を切っお長時間煮る。


和玙の元マニラ麻にレンコンの茎を混ぜる



按く


ちょっず也かす


重しを乗せお氎分をポタリポタリず出す


鉄板で也かす薄くスラむスしたレンコンも乗せおみたり


完成


手按き和玙の魔術垫、笠井䌞二さんがプロデュヌスした写仏に最適な和玙、是非お詊しください

沙道プロゞェクトぞの応揎、ご支揎、よろしくお願いいたしたす。

シェアしおプロゞェクトをもっず応揎