みなさまこんにちは。取材担当のマルメです。さくらさんとcampfireに掲載する記事や写真のお話をしていると、一つの写真を提示されました。この風景好きなんですよ。お店を１歩外に出ると、この風景が広がっています。好きな風景の近くに自分の...

商店会員さんのお店を取材している、柳川出身デザイナーのマルメです。沖端を回り、休憩にさくらさんへ。ケーキセットで一息。そして…さくらさん→「ちょっと食べてみてー!!　まだまだ試作中なんだけどね。テリーヌもっとソースに合ってっくるよ！」...

パティスリーさくらがある柳川市は、いちごの産地です！地元農家さんが一生懸命作られたいちごを、一生懸命使います。生産者さんの顔が見えるいちごを使うことで、安心してソース作りに専念することができます。ソースに合うチーズケーキ。ちょっと休...

沖端商店会さんのクラウドファンディング挑戦のため、”まるめとほそめ取材班”（マルメ女子と細目おじさん）は、昨年末各店の取材撮影をさせていただきました。今回の商店会さんクラファン挑戦のテーマの一つが「掘割のほとりのお店」ということで、寒...