みなさまこんにちは。取材担当のマルメです。さくらさんとcampfireに掲載する記事や写真のお話をしていると、一つの写真を提示されました。この風景好きなんですよ。お店を１歩外に出ると、この風景が広がっています。好きな風景の近くに自分のお店があるっていいですね。みなさまもぜひ遊びにいらしてください。掘割のほとりの好きな風景を見つけてみてください。

商店会員さんのお店を取材している、柳川出身デザイナーのマルメです。沖端を回り、休憩にさくらさんへ。ケーキセットで一息。そして…さくらさん→「ちょっと食べてみてー!!　まだまだ試作中なんだけどね。テリーヌもっとソースに合ってっくるよ！」マルメ→「わぁ〜嬉しい。」（えっ??　まだ変わるの!? もうじゅうぶんおいしいけれど、、、）さくらさんの研究は続く!!引き続きよろしくお願いします。マルメ

パティスリーさくらがある柳川市は、いちごの産地です！地元農家さんが一生懸命作られたいちごを、一生懸命使います。生産者さんの顔が見えるいちごを使うことで、安心してソース作りに専念することができます。ソースに合うチーズケーキ。ちょっと休憩のおともに。コーヒーと一緒にぜひお楽しみください。取材担当　マルメ

沖端商店会さんのクラウドファンディング挑戦のため、”まるめとほそめ取材班”（マルメ女子と細目おじさん）は、昨年末各店の取材撮影をさせていただきました。今回の商店会さんクラファン挑戦のテーマの一つが「掘割のほとりのお店」ということで、寒い中、、お外で申し訳ないですが〜掘割沿いでスマイル写真を撮影。さくらさん、撮影はしたんですが。。。やっぱり照れ屋さん、、、ということで〜、イラストになりました！ほそめ