塩タン（ホルモン）国内鮮度の良い和牛のタンなので、臭みなく、柔らかい味わい深いタンになります。ステーキ（A4セット）黒毛和牛A4クラスの肉の甘みと、香りと柔らかさが自慢のステーキになります。しゃぶしゃぶ用のお肉は3秒間、お湯にくぐらせピンクに変われば食べて下さい。煮すぎるとせっかくの甘みがなくなります。お肉の甘みと香り柔らかさ楽しんで召し上がって欲しいお肉です。焼肉ですが焼き過ぎ注意です。美味しい脂が出てしまいます。黒毛和牛の甘みと香り楽しむのにタレではなく、こだわりのお塩や、醤油とわさびで是非召し上がって欲しいです。公開期間は5月31日までとなります。引き続きよろしくお願いいたします。