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若者が集う町下北沢に「好き」と出逢えるCafe&Dining barを作りたい

お酒は好きですか?  下北沢は好きですか? 料理やお酒は勿論、集まる人が出逢い、夢を語り、「好き」が生まれるBARを 若者がカルチャーを求めて集まる、【下北沢】に出店したい!

現在の支援総額

934,833

18%

目標金額は5,000,000円

支援者数

90

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2018/01/17に募集を開始し、 90人の支援により 934,833円の資金を集め、 2018/04/05に募集を終了しました

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若者が集う町下北沢に「好き」と出逢えるCafe&Dining barを作りたい

現在の支援総額

934,833

18%達成

終了

目標金額5,000,000

支援者数90

このプロジェクトは、2018/01/17に募集を開始し、 90人の支援により 934,833円の資金を集め、 2018/04/05に募集を終了しました

お酒は好きですか?  下北沢は好きですか? 料理やお酒は勿論、集まる人が出逢い、夢を語り、「好き」が生まれるBARを 若者がカルチャーを求めて集まる、【下北沢】に出店したい!

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こんばんは。いつもお世話になっております。BAR FUCKIN' DREAMは、オープンしてから無事4ヶ月を超えました。開店報告は、個別に連絡にて対応していたのですがもし届いていない方いらっしゃいましたら、大変申し訳ないです、、。一杯奢ります。オープン記念パーティーや飲み放題のリターンはかなり多くの方にご利用いただいておりますが、バーテンダー体験や、下北沢散歩などのリターンにつきましてはどういった状況になるかわからず、また開店時期は実際にかなり多忙・飲み過ぎでリターンの履行を直近で設定していなくてよかった、と思います。今後、まだ行っていないリターン履行に関しては詰めていきたいと考えておりますので宜しくお願い致します。最近の営業の様子や、戦略、考え方はブログに乗せておりますのでまだ機会がない方は読みながら楽しみにしつつ、足を運んでいただけたらと思います。https://ameblo.jp/takaakiohba/それでは、今後のファッキンドリームも楽しみにしててください!!


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クラウドファンディング、終了いたしました。   繰り返しにはなりますが、 今回ご支援いただいた皆様、本当に有難うございました。   終わってから、二日が経過して色々整理ができたことと、悔しくてまだ 反省しきれてない部分とがある状態ですが、ここで皆様にお伝えできることは   応援してくれてほんまにほんまにほんまに有難うございます。   ということ、です。   色々葛藤した部分や悔しかったことだったり、反省点などはぜひまたお会いした時などに聞いてくれればと思います。   パトロンの皆様には、今後のお店開店への動きやリターンの発送状況などメールや活動報告などで報告していけたらともいますので、通知が来たら見てみてください。   また、現時点でサイト内支援金 934,833円、パトロン90名様に加えて 手渡しでの支援者様が31名、手渡しで後日支援してくださる方が20名、振込での支援が5名と、まだまだサイト掲載は終わりましたが伸びていくと信じてますので、 支援してくださった皆様にはそちらも合わせて報告させていただきたいと思っております。   よろしくお願いいたします。   また、下記のURLより今後の近況をお届けするLINE@アカウントに飛べますので パトロンさまのグループとしてお使いいただけたら嬉しいです!! https://line.me/R/ti/p/%40thu6655   また、お会いするのを楽しみにしてます!!   p.s まだまだ挑戦は続きます!!


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【パトロンの皆様、本当に感謝、感謝でしかないです、。】   80日前から始めたクラウドファンディングの終了まで残り、わずか。   急上昇、終了間近のプロジェクトに掲載していただいてます!!   皆様には、重ね重ねのお願いばかりで申し訳ございません!!最後の最後、こんなアホな奴が店やろうとしてて支援しました!!ってお手持ちの SNSアカウントでシェアしていただけないでしょうか!!4/3、4/4の二日間だけで、20万以上の支援金が集まりました。 目標まで、まだまだ果てしないですけど僕だけはまだまだ諦めず最後までやりきります!!みんなの気持ちを裏切ることなく、本気で達成まで目指してやりたい。   もしシェアしていただけるよ!!という方は、以下のURLを使ってください!! https://camp-fire.jp/projects/view/55300   インスタグラムでシェアをご検討の方は、URLが貼っても機能しないため、 僕のアカウント →@takaakiohba でタグ付けをよろしくお願いします!!   では、終了まで突っ走ります!!!!!有難うございました。


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こんばんは。   プロジェクト支援者の皆様、そしてこの投稿をご覧になっている皆様、いつもお世話になっております。 いよいよ、クラウドファンディング掲載終了まで残り5日となりました。   最後の最後まで、あきらめずに、まだまだ伸びると信じてるので本気でお願いをしてまわるつもりです。   ご支援いただいた皆様には、重ねてのお願いになって申し訳ございませんが各SNSで、こんなプロジェクトに支援したよ!などとシェアしていただけると達成に近づけると思っております。   お手数おかけいたしますが、どうかお願いできないでしょうか。   ご支援いただいた皆様を後悔させない結果を出すために。   これからご支援いただく皆様には、ワクワクするようなお店への想いを伝えられるように、最後の最後まで頑張ります!!   以上、簡単ではありますが、近況報告でした!!   本気は、伝わる!


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僕のプロジェクトをご覧になっていただいた皆様、そしてご支援賜りました皆様、本当に有難うございます。 一人一人のご支援が本当に力になってます!!有難うございます!   ここで、活動報告!!   現在、クラウドファンディングにて支援を募る傍ら、ほとんど毎日働きながら メンバーと集まってフードメニュー、ドリンクメニューや食材の発注先、原価計算、そしてご支援くださって皆様へのリターンの準備などなど オープンに向けて必要なことを詰めている最中です!!   ここで、一部ではありますが料理のメニューを公開いたします!! 元ミシュラン付きホテルにてシェフをしていた我が料理長の力作メニューばかり!!   ぜひお楽しみにしていてください!!   【パスタ】 ・スパゲティポモドーロ ・カルボナーラ ・緑のペペロンチーノ ・ボンゴレロッソ&ビアンコ   【ご飯もの】 ・週替わりのシェフお任せリゾット   【ラーメン】 ・月替わりラーメン 最初は、「豆乳で作る豚骨風ラーメン」   【タパス】 ・フリッタータ(イタリアのオムレツ) ・ブロッコリーのアンチョビソテー ・カルパッチョ 柚子胡椒とグレープフルーツのソース   【和のつまみ】 ・豚肉とごぼうの味噌マヨあえ 柚子胡椒風味 ・自家製つくね うま辛味噌だれ   【魚料理】 ・白身魚のパネ〜ソースオシャンパーニュ〜 ・鮭のクーリビヤック〜ヴァンブランソース〜   【肉料理】 ・黒豚ロースのオーブン焼き〜バルサミコソース〜   いかかでしょうか??見てるだけでよだれが出てまいりました、、。   なお、僕の掲げる理想としてはこれらの本格料理をどこよりも安価で提供できるように、仕入れや値段設定もしっかりと考えてまいります。   今後はこの活動報告を頻繁に投稿させていただきますので、ぜひオープンまでのこの時間をワクワクしながら待っていてくださいね!!