国産豚もつ！元フランス料理シェフ考案の柔らか「もつ煮込み」を全国へお届けしたい！

創業46年の元フランス料理のシェフだった亡き父がオープンした割烹料理屋がコロナで存続危機に。そこで新たに創業当初から大人気の商品たちをご自宅でもお楽しみ頂けるよう真空包装し、通信販売を開始。脂が少なくあっさりでありながらコクのあるこだわり味噌で煮込んだ当店自慢の「もつ煮込み」を全国へお届け致します！

現在の支援総額

655,200円

目標金額

200,000円

327%

目標金額は200,000円

支援者数

52人

募集終了まで残り

終了

現在の支援総額

655,200円

327%達成

終了

目標金額 200,000円

支援者数 52人

おめでとうございます

このプロジェクトは、2022-02-28に募集を開始し、52人の支援により655,200円の資金を集め、2022-04-30に募集を終了しました

創業46年の元フランス料理のシェフだった亡き父がオープンした割烹料理屋がコロナで存続危機に。そこで新たに創業当初から大人気の商品たちをご自宅でもお楽しみ頂けるよう真空包装し、通信販売を開始。脂が少なくあっさりでありながらコクのあるこだわり味噌で煮込んだ当店自慢の「もつ煮込み」を全国へお届け致します！

taishukappoutsukasa

茨城県

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茨城県常総市にある創業45年の割烹料理屋「大衆割烹つかさ」を営んでおります伊丹重司です！
高校を卒業し18歳で上京し料理人の道に。
東友倶楽部の会員制の懐石料理屋で３年ほど修行
神田にある炉端焼き居酒屋で７年和食の経験を積んだのち地元茨城県常総市の当時父が営んでいた割烹料理屋「大衆割烹つかさ」に就職。
父が開業し、当店は今年で創業46年になり現在は私が二代目として継いでおります！8年前に父が他界し、現在は母、姉、姪、息子で家族経営をしております。
創業当初から変わらない味の当店の人気商品を通信販売にてお届けできればとクラウドファンディングを始めさせていただきました。どうぞよろしくお願い致します。

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www.taishuukappoutsukasa.net

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リターン

2,300円
●お礼の手紙

●「大衆割烹つかさもつ煮込み」250g×１袋

・原材料: 豚もつ(国産)、味噌、砂糖、しょうゆ、清酒、大根、食塩、生姜、風味調味料/加工デンプン、調味料(アミノ酸)、カラメル色素
・アレルゲン: (豚肉・大豆・小麦)
・原産地：国産　
・内容量：250ｇ　
・賞味期限：冷凍庫（－15℃以下）で約1か月
※本品は流通の都合上冷凍で配送いたします。
・保存方法：－15℃以下で冷凍保存　
・調理方法：真空パックごと湯煎で約15分程で加熱できます。

・配送方法 :ヤマトクール便(冷凍)にてご配送致します。
※リターン金額に送料も含まれています。

支援者：1人お届け予定：2022年05月
3,100円
●お礼の手紙

●「大衆割烹つかさもつ煮込み」250g×2袋

・原材料: 豚もつ(国産)、味噌、砂糖、しょうゆ、清酒、大根、食塩、生姜、風味調味料/加工デンプン、調味料(アミノ酸)、カラメル色素
・アレルゲン: (豚肉・大豆・小麦)
・原産地：国産　
・内容量：250ｇ　
・賞味期限：冷凍庫（－15℃以下）で約1か月
※本品は流通の都合上冷凍で配送いたします。
・保存方法：－15℃以下で冷凍保存　
・調理方法：真空パックごと湯煎で約15分程で加熱できます。

・配送方法 :ヤマトクール便(冷凍)にてご配送致します。
※リターン金額に送料も含まれています。

支援者：5人お届け予定：2022年05月
3,900円
●お礼の手紙

●「大衆割烹つかさもつ煮込み」250g×3袋（ギフト箱詰）

・原材料: 豚もつ(国産)、味噌、砂糖、しょうゆ、清酒、大根、食塩、生姜、風味調味料/加工デンプン、調味料(アミノ酸)、カラメル色素
・アレルゲン: (豚肉・大豆・小麦)
・原産地：国産　
・内容量：250ｇ　
・賞味期限：冷凍庫（－15℃以下）で約1か月
※本品は流通の都合上冷凍で配送いたします。
・保存方法：－15℃以下で冷凍保存　
・調理方法：真空パックごと湯煎で約15分程で加熱できます。

・配送方法 :ヤマトクール便(冷凍)にてご配送致します。
※リターン金額に送料も含まれています。

支援者：8人お届け予定：2022年05月
3,900円
●お礼の手紙

●大衆割烹つかさもつ煮込み250g×1袋＆豚角煮250g×1袋

【もつ煮込み】
・原材料: 豚もつ(国産)、味噌、砂糖、しょうゆ、清酒、大根、食塩、生姜、風味調味料/加工デンプン、調味料(アミノ酸)、カラメル色素
・アレルゲン: (豚肉・大豆・小麦)
・原産地：国産　
・内容量：250ｇ　
・賞味期限：冷凍庫（－15℃以下）で約1か月
※本品は流通の都合上冷凍で配送いたします。
・保存方法：－15℃以下で冷凍保存　
・調理方法：真空パックごと湯煎で約15分程で加熱できます。

【豚角煮】
・原材料: 豚肉(国産)、砂糖、しょうゆ、清酒、食塩/加工デンプン、調味料(アミノ酸)、カラメル色素
・アレルゲン: (豚肉・大豆・小麦)
・原産地：国産　
・内容量：250ｇ　
・賞味期限：解凍してから約１週間　
※本品は流通の都合上冷凍で配送いたします。
・保存方法：４℃以下で冷蔵保存　
・調理方法：真空パックごと湯煎で約8分程で加熱できます。

・配送方法 :ヤマトクール便(冷凍)にてご配送致します。
※リターン金額に送料も含まれています。

支援者：4人お届け予定：2022年05月
4,700円
●お礼の手紙

●「大衆割烹つかさもつ煮込み」250g×4袋（ギフト箱詰）※写真は3袋ですが4袋になります。

・原材料: 豚もつ(国産)、味噌、砂糖、しょうゆ、清酒、大根、食塩、生姜、風味調味料/加工デンプン、調味料(アミノ酸)、カラメル色素
・アレルゲン: (豚肉・大豆・小麦)
・原産地：国産　
・内容量：250ｇ　
・賞味期限：冷凍庫（－15℃以下）で約1か月
※本品は流通の都合上冷凍で配送いたします。
・保存方法：－15℃以下で冷凍保存　
・調理方法：真空パックごと湯煎で約15分程で加熱できます。

・配送方法 :ヤマトクール便(冷凍)にてご配送致します。
※リターン金額に送料も含まれています。

支援者：1人お届け予定：2022年04月
5,500円
●お礼の手紙

●「大衆割烹つかさもつ煮込み」250g×5袋（ギフト箱詰）※写真は3袋ですが5袋になります。

・原材料: 豚もつ(国産)、味噌、砂糖、しょうゆ、清酒、大根、食塩、生姜、風味調味料/加工デンプン、調味料(アミノ酸)、カラメル色素
・アレルゲン: (豚肉・大豆・小麦)
・原産地：国産　
・内容量：250ｇ　
・賞味期限：冷凍庫（－15℃以下）で約1か月
※本品は流通の都合上冷凍で配送いたします。
・保存方法：－15℃以下で冷凍保存　
・調理方法：真空パックごと湯煎で約15分程で加熱できます。

・配送方法 :ヤマトクール便(冷凍)にてご配送致します。
※リターン金額に送料も含まれています。

支援者：1人お届け予定：2022年05月
6,300円
●お礼の手紙

●「大衆割烹つかさもつ煮込み」250g×6袋（ギフト箱詰）

・原材料: 豚もつ(国産)、味噌、砂糖、しょうゆ、清酒、大根、食塩、生姜、風味調味料/加工デンプン、調味料(アミノ酸)、カラメル色素
・アレルゲン: (豚肉・大豆・小麦)
・原産地：国産　
・内容量：250ｇ　
・賞味期限：冷凍庫（－15℃以下）で約1か月
※本品は流通の都合上冷凍で配送いたします。
・保存方法：－15℃以下で冷凍保存　
・調理方法：真空パックごと湯煎で約15分程で加熱できます。

・配送方法 :ヤマトクール便(冷凍)にてご配送致します。
※リターン金額に送料も含まれています。

支援者：1人お届け予定：2022年05月
6,300円
●お礼の手紙

●大衆割烹つかさもつ煮込み250g×2袋＆豚角煮250g×2袋(ギフト箱詰）

【もつ煮込み】
・原材料: 豚もつ(国産)、味噌、砂糖、しょうゆ、清酒、大根、食塩、生姜、風味調味料/加工デンプン、調味料(アミノ酸)、カラメル色素
・アレルゲン: (豚肉・大豆・小麦)
・原産地：国産　
・内容量：250ｇ　
・賞味期限：冷凍庫（－15℃以下）で約1か月
※本品は流通の都合上冷凍で配送いたします。
・保存方法：－15℃以下で冷凍保存　
・調理方法：真空パックごと湯煎で約15分程で加熱できます。

【豚角煮】
・原材料: 豚肉(国産)、砂糖、しょうゆ、清酒、食塩/加工デンプン、調味料(アミノ酸)、カラメル色素
・アレルゲン: (豚肉・大豆・小麦)
・原産地：国産　
・内容量：250ｇ　
・賞味期限：解凍してから約１週間　
※本品は流通の都合上冷凍で配送いたします。
・保存方法：４℃以下で冷蔵保存　
・調理方法：真空パックごと湯煎で約8分程で加熱できます。

・配送方法 :ヤマトクール便(冷凍)にてご配送致します。
※リターン金額に送料も含まれています。
支援者：3人お届け予定：2022年05月
8,600円
●お礼の手紙

●大衆割烹つかさもつ煮込み250g×3袋＆豚角煮250g×3袋(ギフト箱詰）

【もつ煮込み】
・原材料: 豚もつ(国産)、味噌、砂糖、しょうゆ、清酒、大根、食塩、生姜、風味調味料/加工デンプン、調味料(アミノ酸)、カラメル色素
・アレルゲン: (豚肉・大豆・小麦)
・原産地：国産　
・内容量：250ｇ　
・賞味期限：冷凍庫（－15℃以下）で約1か月
※本品は流通の都合上冷凍で配送いたします。
・保存方法：－15℃以下で冷凍保存　
・調理方法：真空パックごと湯煎で約15分程で加熱できます。

【豚角煮】
・原材料: 豚肉(国産)、砂糖、しょうゆ、清酒、食塩/加工デンプン、調味料(アミノ酸)、カラメル色素
・アレルゲン: (豚肉・大豆・小麦)
・原産地：国産　
・内容量：250ｇ　
・賞味期限：解凍してから約１週間　
※本品は流通の都合上冷凍で配送いたします。
・保存方法：４℃以下で冷蔵保存　
・調理方法：真空パックごと湯煎で約8分程で加熱できます。

・配送方法 :ヤマトクール便(冷凍)にてご配送致します。
※リターン金額に送料も含まれています。

支援者：7人お届け予定：2022年05月
10,000円
●お礼の手紙

●大衆割烹つかさ　ご来店食事利用券1000円券×11枚（テイクアウト利用可）
・有効期限：発送日から約6か月

【利用上の注意】
・ご精算前にご提示ください。
・本券と現金との交換は致しておりません。
・本券ご利用の際、釣銭のお支払いはできません。
・本券を盗難・紛失または滅失された場合、弊社ではその責を負いません。

支援者：8人お届け予定：2022年05月
10,000円
●お礼の手紙

●「大衆割烹つかさもつ煮込み」250g×2袋

●大衆割烹つかさ　ご来店食事利用券1000円券×7枚（テイクアウト利用可）
・有効期限：発送日から約6か月

・原材料: 豚もつ(国産)、味噌、砂糖、しょうゆ、清酒、大根、食塩、生姜、風味調味料/加工デンプン、調味料(アミノ酸)、カラメル色素
・アレルゲン: (豚肉・大豆・小麦)
・原産地：国産　
・内容量：250ｇ　
・賞味期限：冷凍庫（－15℃以下）で約1か月
※本品は流通の都合上冷凍で配送いたします。
・保存方法：－15℃以下で冷凍保存　
・調理方法：真空パックごと湯煎で約15分程で加熱できます。

・配送方法 :ヤマトクール便(冷凍)にてご配送致します。
※リターン金額に送料も含まれています。

支援者：1人お届け予定：2022年05月
14,900円
●お礼の手紙

●大衆割烹つかさもつ煮込み250g×1袋＆豚角煮250g×1袋

●大衆割烹つかさ　ご来店食事利用券1000円券×11枚（テイクアウト利用可）
・有効期限：発送日から約6か月

【もつ煮込み】
・原材料: 豚もつ(国産)、味噌、砂糖、しょうゆ、清酒、大根、食塩、生姜、風味調味料/加工デンプン、調味料(アミノ酸)、カラメル色素
・アレルゲン: (豚肉・大豆・小麦)
・原産地：国産　
・内容量：250ｇ　
・賞味期限：冷凍庫（－15℃以下）で約1か月
※本品は流通の都合上冷凍で配送いたします。
・保存方法：－15℃以下で冷凍保存　
・調理方法：真空パックごと湯煎で約15分程で加熱できます。
【豚角煮】
・原材料: 豚肉(国産)、砂糖、しょうゆ、清酒、食塩/加工デンプン、調味料(アミノ酸)、カラメル色素
・アレルゲン: (豚肉・大豆・小麦)
・原産地：国産　
・内容量：250ｇ　
・賞味期限：解凍してから約１週間　
※本品は流通の都合上冷凍で配送いたします。
・保存方法：４℃以下で冷蔵保存　
・調理方法：真空パックごと湯煎で約8分程で加熱できます。
・配送方法 :ヤマトクール便(冷凍)にてご配送致します。

※リターン金額に送料も含まれています。

支援者：0人お届け予定：2022年05月
20,000円
●お礼の手紙

●大衆割烹つかさ　ご来店食事利用券1000円券×23枚（テイクアウト利用可）
・有効期限：発送日から約6か月

【利用上の注意】
・ご精算前にご提示ください。
・本券と現金との交換は致しておりません。
・本券ご利用の際、釣銭のお支払いはできません。
・本券を盗難・紛失または滅失された場合、弊社ではその責を負いません。
支援者：3人お届け予定：2022年05月
20,000円
●お礼の手紙

●大衆割烹つかさもつ煮込み250g×2袋＆豚角煮250g×2袋

●大衆割烹つかさ　ご来店食事利用券1000円券×14枚（テイクアウト利用可）
・有効期限：発送日から約6か月

【もつ煮込み】
・原材料: 豚もつ(国産)、味噌、砂糖、しょうゆ、清酒、大根、食塩、生姜、風味調味料/加工デンプン、調味料(アミノ酸)、カラメル色素
・アレルゲン: (豚肉・大豆・小麦)
・原産地：国産　
・内容量：250ｇ　
・賞味期限：冷凍庫（－15℃以下）で約1か月
※本品は流通の都合上冷凍で配送いたします。
・保存方法：－15℃以下で冷凍保存　
・調理方法：真空パックごと湯煎で約15分程で加熱できます。
【豚角煮】
・原材料: 豚肉(国産)、砂糖、しょうゆ、清酒、食塩/加工デンプン、調味料(アミノ酸)、カラメル色素
・アレルゲン: (豚肉・大豆・小麦)
・原産地：国産　
・内容量：250ｇ　
・賞味期限：解凍してから約１週間　
※本品は流通の都合上冷凍で配送いたします。
・保存方法：４℃以下で冷蔵保存　
・調理方法：真空パックごと湯煎で約8分程で加熱できます。
・配送方法 :ヤマトクール便(冷凍)にてご配送致します。
※リターン金額に送料も含まれています。

支援者：2人お届け予定：2022年05月
30,000円
●お礼の手紙

●大衆割烹つかさ　ご来店食事利用券1000円券×35枚（テイクアウト利用可）
・有効期限：発送日から約6か月

【利用上の注意】
・ご精算前にご提示ください。
・本券と現金との交換は致しておりません。
・本券ご利用の際、釣銭のお支払いはできません。
・本券を盗難・紛失または滅失された場合、弊社ではその責を負いません。
支援者：4人お届け予定：2022年05月
30,000円
●お礼の手紙

●大衆割烹つかさもつ煮込み250g×3袋＆豚角煮250g×3袋

●大衆割烹つかさ　ご来店食事利用券1000円券×25枚（テイクアウト利用可）
・有効期限：発送日から約6か月

【もつ煮込み】
・原材料: 豚もつ(国産)、味噌、砂糖、しょうゆ、清酒、大根、食塩、生姜、風味調味料/加工デンプン、調味料(アミノ酸)、カラメル色素
・アレルゲン: (豚肉・大豆・小麦)
・原産地：国産　
・内容量：250ｇ　
・賞味期限：冷凍庫（－15℃以下）で約1か月
※本品は流通の都合上冷凍で配送いたします。
・保存方法：－15℃以下で冷凍保存　
・調理方法：真空パックごと湯煎で約15分程で加熱できます。
【豚角煮】
・原材料: 豚肉(国産)、砂糖、しょうゆ、清酒、食塩/加工デンプン、調味料(アミノ酸)、カラメル色素
・アレルゲン: (豚肉・大豆・小麦)
・原産地：国産　
・内容量：250ｇ　
・賞味期限：解凍してから約１週間　
※本品は流通の都合上冷凍で配送いたします。
・保存方法：４℃以下で冷蔵保存　
・調理方法：真空パックごと湯煎で約8分程で加熱できます。
・配送方法 :ヤマトクール便(冷凍)にてご配送致します。
※リターン金額に送料も含まれています。
支援者：1人お届け予定：2022年05月
50,000円
●お礼の手紙
●大衆割烹つかさ　ご来店食事利用券1000円券×60枚（テイクアウト利用可）
・有効期限：発送日から約6か月

【利用上の注意】
・ご精算前にご提示ください。
・本券と現金との交換は致しておりません。
・本券ご利用の際、釣銭のお支払いはできません。
・本券を盗難・紛失または滅失された場合、弊社ではその責を負いません。
支援者：3人お届け予定：2022年05月
50,000円
●お礼の手紙

●大衆割烹つかさもつ煮込み250g×3袋＆豚角煮250g×3袋

●大衆割烹つかさ　ご来店食事利用券1000円券×50枚（テイクアウト利用可）
・有効期限：発送日から約6か月

【もつ煮込み】
・原材料: 豚もつ(国産)、味噌、砂糖、しょうゆ、清酒、大根、食塩、生姜、風味調味料/加工デンプン、調味料(アミノ酸)、カラメル色素
・アレルゲン: (豚肉・大豆・小麦)
・原産地：国産　
・内容量：250ｇ　
・賞味期限：冷凍庫（－15℃以下）で約1か月
※本品は流通の都合上冷凍で配送いたします。
・保存方法：－15℃以下で冷凍保存　
・調理方法：真空パックごと湯煎で約15分程で加熱できます。
【豚角煮】
・原材料: 豚肉(国産)、砂糖、しょうゆ、清酒、食塩/加工デンプン、調味料(アミノ酸)、カラメル色素
・アレルゲン: (豚肉・大豆・小麦)
・原産地：国産　
・内容量：250ｇ　
・賞味期限：解凍してから約１週間　
※本品は流通の都合上冷凍で配送いたします。
・保存方法：４℃以下で冷蔵保存　
・調理方法：真空パックごと湯煎で約8分程で加熱できます。
・配送方法 :ヤマトクール便(冷凍)にてご配送致します。
※リターン金額に送料も含まれています。
支援者：0人お届け予定：2022年05月

このプロジェクトは、All-In方式です。
目標金額に関わらず、2022/04/30 23:59:59までに集まった金額がファンディングされます。

FAQ

Q. 支払い方法は何がありますか？: A. クレジットカード払い（Visa/Mastercard/JCB/Diners Club/American Express）、コンビニ払い（全国の主要コンビニエンスストア）、銀行振込、auかんたん決済、ソフトバンクまとめて支払い・ワイモバイルまとめて支払い、d払い、PayPal、FamiPay、PayPay、楽天ペイ、au PAYをご利用いただけます。
Q. クレジットカードの決済はいつ行われますか？: A. 「All-or-Nothing」では募集期間中に目標金額を達成した場合、「All-In」では目標金額の達成・未達成に関わらず、プロジェクトは成立となります。募集期間内にプロジェクトが成立した場合のみ、支援金の決済が実行されます。募集期間内にプロジェクトが成立しない場合は、支援金の決済は実行されません。その場合はプロジェクトオーナーに支援金は支払われず、選択したリターンの発送（履行）もありません。
Q. プロジェクトに関する質問はどうすればいいですか？: A. プロジェクト内容に関するご質問やご意見は、プロジェクトオーナーへCAMPFIREのメッセージ機能をご利用ください。
Q. 間違って支援した場合はどうなりますか？: A. 選択したリターンの変更・キャンセル・返金は一切受け付けておりません。リターンの変更・キャンセル・返金については、各プロジェクトオーナーへ直接お問い合わせください。

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