前回の活動報告でお伝えしましたが、現在世界的に半導体が不足している関係で、厨房機器の納品時期が大幅に伸びている状況です。しかし、ここまで多くの方にご支援いただき、また知り合いなどからも「応援しているよ!!」「オープン楽しみにしてるよ」という激励の声も頂いていますので、半導体不足だからオープンできません。という訳にはいかないと思い、とにかく全力で冷蔵庫と製氷機を探しました。その結果、何とか最も手に入りづらい冷蔵庫と製氷機を手配することができました!!僕自身、本当に人に恵まれているなぁと改めて感じるばかりです･･･感謝してもしきれません。この感謝の気持ちを忘れずに、必ず多くの方にご満足頂けるハンバーガーショップを作り上げます!!人間、その気になって全力で努力すれば、不可能は無い!!何とかなる!!まだまだクラウドファンディングの期間は残っています!!多くの方からご支援頂けたとは言え、まだ目標には少し距離があります。もっと、より多くの方に、今回のプロジェクトが魅力的だと思って頂けるように、ここから今まで以上に全力で突き進んでいきます!!今後ともよろしくお願い致します!!

現在、オープンに向けて全力で準備を進めていますが‥コロナの影響で世界的に半導体が不足している‥‥半導体が不足すると‥業務用冷蔵庫や、製氷機などの納品が大幅に遅れてしまうのだとか！発注していた業者から『半導体不足で納品が大幅に遅れます』と。いやいや困ったぞ(ﾟoﾟ;;クラウドファンディングで支援して下さった方々。応援してくださる方々を裏切るわけには行きません‼︎知り合いや、知人に相談した結果、とりあえず中古の設備で賄える事になり、なんとか事なきを得そうです。コロナの影響はこんな所にも出てきているんですね。。でも、こんな状況とわかった上での開業です。応援して下さる方々を絶対に裏切りたくないので、なんとしてでもしっかりと予定通り開業できるように全力で準備を進めていきます‼︎苦難を乗り越えた方が、乗り越えた時の喜びや愛着は大きくなると信じて、しっかりとプロジェクト成功に向けて動いていきます。引き続きよろしくお願い致します‼︎

3/21に縁あって、SBSラジオに出演させて頂きました。毎週月曜日16：00からSBSラジオで放送されている"山田もんどのMonday　Monday"という番組です。健康や運動をメインに取り上げるコーナーですが、今回「ダイエット中でも食べられる ヘルシーハンバーガー」という事で、取り上げて頂けました!!サラダ専門店や、ヘルシーメニューを取り扱うお店は静岡市内にも既に何件かありますが"ヘルシーなハンバーガー専門店"は当店が静岡市内では初めてという事で、SBS側から依頼があったんです!!ヘルシーハンバーガーとはどんなハンバーガーなのか??どんな想いでヘルシーなハンバーガー専門店を出店するのか??今回のプロジェクトへの思い。パーソナルトレーナーとしての経験と思い。などなど、熱く語らせて頂きました。このプロジェクトを成功させて、少しでも多くの方に喜んで頂きたい!!心からそう思って全力で取り組んでいます!!これからも、できる限りメディアなどから取り上げて頂けるように頑張って行きますので、是非とも引き続き応援の程、よろしくお願い致します!!

開始早々にたくさんのご支援を頂きありがとうございます。本当に感謝の気持ちで一杯です!!さて、現在完成しているハンバーガーは■ヘルシーモアナバーガー■ヘルシーテリヤキチキンバーガーですが･･･現在新たなハンバーガーメニューを考案中です!!バルサミコ酢と赤ワインを使ったオリジナルソースで作るハンバーガーです!!砂糖を使うことなく、こちらもステビアを使用することで糖質を抑え、パテについてはこちらも牛赤身肉と豆腐で作る事で脂質も抑え、大幅にカロリーをカットすることが可能です!!こちらは具材にオニオンを使い、モアナバーガーとは一味違った洋風のハンバーガーとなります。名前はまだ未定です＾＾何度か試作を繰り返し、形に成ったらビジュアルも公開していきますので、是非ともご期待くださいね♪もちろん、リターンでこちらのハンバーガーをお選び頂くことも可能ですので、完成をご期待ください♪これから、内装工事等も進めていきます!!どんどん進捗を報告していきますので、引き続きご支援の程宜しくお願い致します!!

今回のプロジェクトを行うにあたり、初めてクラウドファンディングに挑戦すると言うこともあり正直不安な気持ちもかなりありました。"自分の想いがどれだけの方々に伝わるか""プロジェクトに魅力があるのか"こんな不安な気持ちを持ちつつのスタートとなりました。『チャレンジしなければ何も始まらない』そう思い、遂にプロジェクト開始に至りましたが、結果的に初日で7名様から温かいご支援を頂くことができ、本当に嬉しく思います。まだまだ目標達成までの道のりは長いですが、店作りの工程、ハンバーガーのクオリティーを更に上げる為の試作などをどんどん投稿して行きますので、引き続き温かいご支援の程、よろしくお願い致します。