世界が愛するこの富士山の麓でコーヒー栽培をして、富士山産のコーヒー豆で入れたコーヒーを富士山を見ながら飲めたら最高じゃないですか？富士北麓地域で栽培されたコーヒーを求め、全国・全世界から人が訪れ街の活性化に繋げたい！収穫・焙煎・味覚・視覚など五感で楽しめる街づくりプロジェクトです。