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このプロジェクトは、2022-10-05に募集を開始し、64人の支援により385,000円の資金を集め、2022-11-18に募集を終了しました
消滅の危機…! 王滝村の特産品、「すんき」を未来に残したい
300年前から続く、王滝村の特産品「赤カブ」を塩は使わずに植物性乳酸菌で発酵させて漬ける珍しい漬物「すんき」。このすんき産業を担っていた組織が2022年度をもって王滝村から一部撤退することになり事業存続の危機に…なんとか「すんき」を未来に残すべく、村のお母さんたちで立ち上がりました!
現在の支援総額
385,000円目標金額
1,000,000円支援者数
64人募集終了まで残り
終了現在の支援総額
385,000円このプロジェクトは、2022-10-05に募集を開始し、64人の支援により385,000円の資金を集め、2022-11-18に募集を終了しました
300年前から続く、王滝村の特産品「赤カブ」を塩は使わずに植物性乳酸菌で発酵させて漬ける珍しい漬物「すんき」。このすんき産業を担っていた組織が2022年度をもって王滝村から一部撤退することになり事業存続の危機に…なんとか「すんき」を未来に残すべく、村のお母さんたちで立ち上がりました!
消滅の危機…! 王滝村の特産品、「すんき」を未来に残したい