「ひつじの町」として有名な長野県信州新町。そのブランド羊である信州サフォークが存続の危機に…。その理由は生産者の減少・高齢化、そして新型コロナウィルスの影響です。信州サフォークを未来に繋げるために、【さぎり荘】が羊の畜産事業に挑戦します！信州新町の羊文化を守るため、応援よろしくお願い致します！