はじめまして！

今回このプロジェクトを立ち上げさせて頂きました『所沢ミートセンター』の澁谷と申します。

この度は私たちのプロジェクトをご覧いただきありがとうございます。

私達は、地元所沢産のお肉を飲食店様への卸売業や小売りなどををさせて頂いております。

現在は専門店でも使われているプロの味を沢山の方々に食べてもらい少しでも楽しい気持ちになって欲しい思いからネット通販でも販売させて頂いております。

所沢牛とは埼玉県所沢市内で肉牛農家を営む「見澤牧場」で育てられた牛のことです。
かつては市内に複数軒の肉牛農家が存在していましたが、現在では市内の肉牛農家は「見澤牧場」1軒のみとなっています。

一般的な牛舎よりも一頭当たりのスペースを広く取り、厳選された飼料を食べ、のびのびと育った牛たちは、A5ランクの高い評価を受けています。

また、所沢牛は「交雑種」と呼ばれる乳牛と和牛を掛け合わせた牛であり、特徴は掛け合わせる和牛に黒毛和牛を使用するということです。黒毛和牛を使用することにより、程よいサシの牛に仕上がります。

★1,000円のご支援コース　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

「プロジェクトをただただ応援したい！」という方向けに用意しました。
支援していただいた方には、感謝のお礼メッセージを心を込めてお届けさせていただきます。

★8,000円のご支援コース

【所沢牛すき焼き】
・すき焼き用スライス（所沢牛450g）

【所沢牛しゃぶしゃぶ】
・しゃぶしゃぶ用スライス（所沢牛250g、武蔵野Z豚250g）

【所沢牛ハンバーグ】
・ハンバーグ（所沢牛100g×5個）

★10,000円のご支援コース

【所沢牛ステーキ】
・ステーキ用お肉（所沢牛180g×2枚、武蔵野Z豚120g×2枚）

【所沢牛カレー 】
・所沢牛Premiumカレー（200g×5個）
・所沢牛negomboカレー（200g×5個）

★20,000円のご支援コース

【武蔵野Z豚カレー 】
・武蔵野Z豚 グレート塊カレー（700g×2個）

【所沢ブランドカレー】
・所沢牛Premiumカレー（200g×5個）
・所沢牛negomboカレー（200g×5個）
・武蔵野Z豚 グレート塊カレー（700g×1個）

★30,000円のご支援コース

【所沢牛シャトーブリアンセット】
・ステーキ用お肉（所沢牛シャトーブリアン180g×2枚、所沢牛180g×2枚、武蔵野Z豚120g×2枚）
・所沢牛ソーセージ（20本）

★50,000円のご支援コース

【所沢牛Specialセット 】
・ステーキ用お肉（所沢牛シャトーブリアン180g×2枚、所沢牛180g×2枚、武蔵野Z豚120g×2枚）
・所沢牛ソーセージ（20本）
・すき焼き用スライス（所沢牛450g）
・しゃぶしゃぶ用スライス（所沢牛250g、武蔵野Z豚250g）
・ハンバーグ（所沢牛100g×5個)

《牛肉、豚肉について》
産地名：埼玉県
賞味期限：製造日より1年
保存方法：-18℃以下 で冷凍保存し開封後はお早めにお召し上がりください。
備考：真空パック包装
【ご注意】加工時期により，大きさが多少異なります。

《加工品について》

名称：所沢牛プレミアムソーセージ　加熱食肉製品（加熱後包装）
産地名 ：国産（日本製）
内容量 ：約20g（1本）
原材料名：牛肉（所沢牛）、豚肉、食塩、香辛料、リン酸塩、発色剤（亜硝酸Na）
賞味期限：製造日より1年
保存方法：-18℃以下 で冷凍保存し開封後はお早めにお召し上がりください。
アレルゲン物質：牛肉・豚肉

名称：ハンバーグ
内容量：100g（1個）
産地名：国産
賞味期限：製造日より1年
保存方法：-18℃以下 で冷凍保存し開封後はお早めにお召し上がりください。
原材料名：牛肉（所沢牛・豪州牛）、玉ねぎ、パン粉、卵、食塩、胡椒、ナツメグ、ガーリックパウダー、牛乳/イーストフード、ビタミンC
アレルゲン物質：乳成分・小麦・卵・牛肉

すべての商品について
販売者　合同会社所沢ミートセンター
住所１　359-1141　埼玉県所沢市小手指町2-13-5
住所２　359-1125　埼玉県所沢市南住吉1-13-101B
電話　　04-2930-2325

資金の使い道

支援頂きました資金は今後さらに質の良いお肉を皆様にお届けできるよう、そして地元畜産業の継続の為に使用させて頂きます。

今回のプロジェクトを通じて、我々はこんなことを実現していこうと考えています。

ちなみに畜産とは、人々の食生活に欠かせない『牛や豚のお肉、卵などの生産』という意味です。

日本の畜産業が成り立っているからこそ、私たちは普段から新鮮な食材を使って美味しい料理を食べることができています。

ぜひ所沢市で生まれた畜産物を堪能していただきつつ、 日本の食を守り続けるための後押しをしていただければ幸いです。

拙い上に長文ではございましたが、最後までご覧いただきありがとうございました。

 皆様のご支援をお待ちしております。

＜募集方式について＞

本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。