4月からゲーミング日本酒の酒母仕込みがスタートしています。定期的に醸造の模様を朝にお送りしますので、チェックいただけますと！
なお、公式Twitter（https://twitter.com/HITOMAKU_Sake）ではより頻繁に醸造の状況をアップしていきます。どのように日本酒ができていくのかをお伝えできればと思います。

直近のスケジュールは4/4 酒母掛米洗米、4/5 埋け飯、4/6 仕込となっていました。 

まず4/8（仕込み3日目）の写真です。どろどろです。

日本酒造りへのご質問がありましたら、コメント欄に記載いただけますとご回答できると思います。よろしくお願いします！