愛知県のいちじく生産率は全国で15%以上。海と山の自然に囲まれた知多半島を中心に栽培が盛んです。いちじくは栄養価が高く消化作用や腸内環境をよくする働きも。母乳が出やすくなり、妊婦にも人気の果物です。東海市の「井村食彩園」ではいちじくの加工品も製造し、いちじくがもっと身近な果物になることを目指します。