はじめに・ご挨拶

数あるページの中からご覧頂きありがとうございます。

日本とアメリカのカルチャーが融合した街『横須賀ドブ板通り』で、

アメリカのストリートカルチャーを取り入れたスニーカーショップ,カフェ＆バー　

「J２３」を開業したい佐藤　ケンと言います🔥

若い世代でヒップホップやスニーカー、ストリートカルチャーのブームが起きている今、この街だからこそより魅力的なお店を作れるんじゃないかと思いこのプロジェクトを考えました。

自己紹介と活動実績

昔から私は、人とコミニケーションを取るのが好きでした！

今でも友人と会うと、「本当によく喋る」と言われます。

そのうち接客業の仕事をしたい！

と思うようになってアパレル店員の仕事につき多くの面で成長させて頂きました。

その後横浜のお店で副店長を務めながら夜のお仕事でも働き、多くの接客術を磨きました。

その後子供が産まれることになり、金銭面的に厳しいところもあったので現在は造園会社で職人業をしながら夜はカラオケバーで働いています！

しかし新型コロナウィルスの影響もあり今年の3月いっぱいでカラオケのお店は閉店することになりました。

そこで私はオーナーと今後のことを話した時に「自分の夢」や「本当にやりたい事」をより一層考えるようになりました。

人生一度きりだからこそ後悔したくないと思うようになり、

自分もお店を出してみたい！

他のお店がやっていない事をしたい！

そして若い子のニーズに答え、

横須賀という地元の土地柄を活かしたお店を出したい！

と考えるようになりました。

そこで土地柄を活かせるのは、日本とアメリカのカルチャーが融合した場所「ドブ板通り」でした。

しかし夢を実現するためにはどうしたらいいんだろうと考えていました。

そんな時にクラウドファンディングの事を知り、このプロジェクト開始を決めました！

横須賀のドブ板通りとは？

どぶ板通りとは、京急汐入駅から米海軍ベースにかけての一帯の商店街のことを指します。正確には横須賀市本町という住所なのですが、ほとんどの地元の人が「どぶ板」という名前で呼び親しんでいます。　

どぶ板通りの名前の由来ですが、もともと本町一帯は明治時代以降、帝国海軍の軍港街として栄えました。その頃、本町一帯の通り（現在のどぶ板通り）には道の中央にドブ川が流れていました。そのドブ川が人の往来やクルマの通行に邪魔なので、海軍工廠より厚い鉄板を提供してもらい、ドブ川に蓋をしたことから、いつの日からか「どぶ板通り」と呼ばれるようになり、現在でもその呼び名が定着しているのです。
　

第２次世界大戦後は、横須賀に駐留した米軍の街として栄えていきました。現在では時代の変化と共に市内、県内、県外から沢山の日本のお客様も訪れる商店街として全国的に知られるようになってきました。実にバラエティ豊富な業種が軒を連ねる、特色ある商店街でもあります。

また、昔ながらの肖像画店、ミリタリーショップ、スーベニアショップ、外人バーやレストランなどもあり、

[日本とアメリカの雰囲気が融合する]、

[日本の中でも独特な商店街]でもあり、

それがまたどぶ板通りの魅力であるとも言えます。

ドブ板通りへのアクセスや店舗を構える周辺住所

最寄り駅の京浜急行汐入駅から、ドブ板通りへは徒歩約３分です。

京浜急行汐入駅から港の方向に進めば、すぐどぶ板通りです。

横須賀市本町2丁目7付近が店舗を構える予定の住所になります！

お店を開業したい理由🔥

今までにないような新しいお店で地元を盛り上げたい！！

私自身、地元を盛り上げたい！！と考えており、アメリカと日本の文化が混ざり合うドブ板通りで今までにないような新しいお店を作りたいと思っていました。

そこで今日本で話題の物とアメリカ文化を体験できるものは何かを考えた時に、

アメリカカルチャーの象徴で日本で今アツい『スニーカー』を取り入れたら面白いのではないかと思いました。

私自身、元アパレル店員という事もあり　ファッションやスニーカーが元々好きで自分の経験も活かせるんじゃないか？と思いました。

またアメリカンなBARやミリタリーアイテムを売っている所は数多くありますが、意外にも今若い子が好きなラッパーやスニーカーなどを表現したり売っているお店や流行を取り入れているお店はかなり少ないです。

そんな若い子のニーズに応えるため、私自身スニーカーが好きなこともあり、お昼はストリート系のアパレル古着、スニーカーを買取、販売をし同時にテイクアウト可能なカフェも併設しアメリカンをゆっくりと感じられるお店を作りたいと思いました。

コロナウィルスの影響で休業している店が多いためドブ板通りの一部ですが、ぜひご覧ください！

アメリカのストリートカルチャーを感じれるBARを地元だけではなく地方からのお客様にも足を運んで楽しんでもらいたい🔥

夜はスニーカーを見ながらお酒も飲めアメリカのストリートカルチャーが楽しめるBARに変わり、SNSを活用し地方からのお客様、スニーカー好きな人や若い子、このお店だからできるお客様同士のコミニケーションができる場所を作ります！

また近くに『アメリカの米軍基地』もあるので外国の方も楽しめるお店作りをしていきます！

☆また外国の方のご来店によってより日本の方はアメリカンストリートを感じられるのではないかと思います！

お店のこだわり🔥

昼は古着とスニーカーショップ＆カフェ　夜はBAR  

二つの顔を持つのがこのお店の最大の特徴です。

未成年のお客様でも夜のBARは行けないけれどお昼に楽しんでいただきたい、ファミリー層にも楽しんでもらいたいという私自身の気持ちが強くあるため昼、夜併設を考えました。

夜はスニーカーが好きな方や、外国の方、ストリートカルチャーが好きな若い子がお酒を飲んでコミニケーションを楽しんでもらえるような空間を創りたいからです。

ここでしか食べれないメニューのあるカフェ！

横須賀でしか食べれないヨコスカ名物のハンバーガーやカレーなどをアレンジしたメニューを取り入れたり、スニーカーと掛け合わせたオリジナルメニューを提供します！

カフェを楽しんだ後に買い物をしてもらったり、買い物をした後にカフェでゆっくりできるようなお店作りをします！

またお子様連れの方でもゆっくりとお買い物ができるようにしていきます！！

ヨコスカ名物のハンバーガーとは

日本全国で大人気のハンバーガーは横須賀が発祥の地の一つと言えます。
そして、現在、米海軍基地の一般公開では、兵隊やその家族たちによって炭火調理される、本場の大きくて新鮮なハンバーガーが非常に高い人気を博しています。
普段、レストランや家庭で召し上がることの多い、様々な材料やソースを用いたハンバーガーとは一線を画し、米海軍伝統の牛肉本来の味を損なわないシンプルだからこそ奥深いのが、横須賀でしか味わえない

ヨコスカ独自ハンバーガーです。

アメリカを感じることのできるBAR🔥

外国の方が多いドブ板通りだからこそ作り出せるアメリカを感じることのできるBARを作っていきます！

主にスタンダードなお酒からハイネケンなどの、アメリカンを感じることのできるお酒を提供しアメリカに本当に来たかのようなBARのメニューとお店の空間を作りたいと考えています。

そこにスニーカーを展示する事によってアメリカのディープなカルチャーをより楽しんでいただけたらなと思います。

プレミア価格がつくスニーカーを展示＆販売🔥

※写真はジョーダンとオフホワイトのコラボモデルでプレミア価格がつく人気なスニーカーです！

今、特に注目を集めているNIKEやエアジョーダンシリーズなどのプレミア価格のつくスニーカーを展示＆販売をします。

スニーカーのリセール市場（中古）は大変盛り上がっていて、定価１足一万円ほどの物が数万から〜数十万、高いもので数百万円のものまであります。スニーカー投資という言葉も出来る位大変人気です。

お昼は買い物を楽しんでもらい、夜は普段『生で見ることのできないスニーカー』に囲まれ眺めながらここでしか味わえない非日常的な特別な体験をお酒を飲んで楽しんで頂けるお店を創ります！

スニーカーに合う古着　ヴィンテージから今流行りのアパレルまで

スニーカーブームだった９０年代のストリートブランド、スポーツブランドなどのアパレルから

今若者やラッパーなどが着用する最新のストリート系のウェアまで揃えていきます！

店内の内観や外観、在庫状況

まるでアメリカのストリートに来たのかと錯覚するくらいのお店を目指しています。

店内の内装は、プレミア価格のつく人気のスニーカーをショーケースで展示、それに合うようなアメリカのストリートらしいイラストを壁に貼っていきます。

外装は一目で「ここに入りたい」と思えるようなインパクトのある看板をつけます！

現在看板のイラストなどを考え中です！

在庫の確保はプロジェクト達成後に順次取り掛かります！

店舗の規模感や座席　メニューの詳細

店舗につきましては、人目につきやすい、一階を予定しています！

※支援金の内訳の物件所得費は予定している一階の店舗の金額になります。

座席もカウンターやテーブル、外にもカフェ用のテーブル席を二つご用意致します！

メニューに付きましては納得がいくものが出来次第順次が報告いたします！！

＊プロジェクト達成後に支援者の方にメールにてメニュー表をお送りいたします！

お店のスタッフ🔥

長年和食、洋食店で経験を積んだスタッフ

飲食店や接客業で経験を積んだスタッフ

アパレル関係で働いていたスタッフがお出迎えさせていただきます！！

⭐︎リターンのご紹介⭐︎

リターンについて紹介して行きます！

1000円〜500000円までご用意させて頂きました。

主にお礼のメッセージカード、

フードやアルコールを含むドリンク、ソフトドリンクの引換券

アパレル、スニーカーの10%〜20%オフの券

2時間飲み放題券(2時間分の飲み放題のお支払いは頂きません。)

また金額によっては当店でご利用できるお得な【手作りの割引券や手作りの引換券】をご用意してます！

ご支援頂いた方にメッセージカード、割引券や引換券のカードを配送にてお自宅にお送らせて頂きます。

※リターンはアルコールを含むため未成年の方のご購入はご遠慮下さい。

⭐︎お店を開業してコロナに負けないように地元を活気づけていきたいので少しでも多くの方のご支援をお願い致します。

またお店のオープンが予定している日程より早まった場合はメールにてご連絡させて頂きます。

⭐︎プロジェクトで実現したい事

昼はスニーカーや古着ショップ＆カフェ

スニーカーの名前やデザインの特徴を持つメニュー

横須賀でしか食べることのできないメニュー

夜は日本とアメリカのカルチャーを両方楽しめるBAR

より多くの方に来て頂き、外国の方も一緒に盛り上げていけるよう全力でこのプロジェクトに取り組みます！

⭐︎プロジェクト達成後に取る必要な資格や許可証

営業許可申請書

「食品衛生責任者」と「防火管理者」

深夜における酒類提供飲食店営業届

古物商許可を私自身責任を持って準備させて頂きます。

⭐︎物件の確保や協力者

自分の義理母が不動産関係で働いていて、プロジェクト成功時の物件等の候補を二つほど見つけました！

物件の確保につきましては、プロジェクト成功による資金の確保が出来てからになります。

協力者の紹介です！

⭐︎奥さんの姉です！

鎌倉などで和食や洋食で経験を積んでおり、実際に出すメニューなども日々試作をしてます！

⭐︎以前ドブ板通りで働いていた私の奥さんです！

働いていた時の経験を活かしてもらいます！

⭐︎フリースペースも完備したカラオケバーのオーナーです！

カラオケのお店を閉めるにあたって未使用のグラス等をお譲りさせてもらいます！

また飲食店のノウハウや経営するにあたっての知識等を教えて頂きます。

⭐︎資金の使い道

※予定ですので、どこかを削って他の予算に回したりと変動はあります。

またリターンの配送費も支援者様の人数によっても変わって来るので、その際は他の予算から回します。

物件所得費　

※自分の義理母が不動産関係で働いていて実際にドブ板通りの空いている2店舗のお見積もりを元に金額を出しました。

内装工事費　

80万〜

インテリアの購入費　

20万〜

スニーカーや古着の在庫費用　

70万〜80万

※スニーカーもメインなので費用はこのぐらいかけたいと思います。

アルコールを含む飲料や食材等の在庫費用20万　〜

リターンの配送費　

運転資金　

※運転資金につきましては他の予算から余ったお金を全て回させていただきます。

CAMPFIRE手数料　+  消費税　

⭐︎プロジェクト達成時のスケジュール

現在物件等のお見積もり程度の準備、メニューの試作しか出来ておりませんが、

プロジェクト達成時から実際に活動させて頂きます。

⭐︎令和4年　5月　

クラウドファンディング終了

5月から物件等の取得や契約　内装工事の日程等の手続きをします。

⭐︎令和4年　6月

在庫の確保　インテリアの購入　

6月にお振込みされますので、お振込みされてからスニーカーや古着の在庫の確保、インテリアの購入をします。

⭐︎令和4年　7月上旬

リターン用のチケットとメッセージカードの準備

リターン用のチケットの準備、最終確認をします。

⭐︎令和4年　8月上旬から下旬

営業許可申請書

「食品衛生責任者」と「防火管理者」

深夜における酒類提供飲食店営業届

古物商許可　を8月の上旬から下旬にかけて責任を持って順次取得していきます！

⭐︎令和4年　9月　オープンの予定

スニーカーショップとカフェ&バーのオープン！！

リターンのチケットとメッセージカード発送を致します！

※オープンにつきましては、内装工事の日程により変動はすると思いますが9月を目処に準備をさせて頂きます！

最後に

当プロジェクト、私の夢は目標金額達成で初めて実現できます。皆様からの支援の方、心からお待ちしております！

SNSなども活用し少しでも多くの方に来て頂いて、日本とアメリカの文化が融合した場所で地元を盛り上げコロナの時期だからこそ、アメリカに旅行に来たと思えてもらえるように少しでも楽しんでいただき笑顔が増えれるようにお店作りをするので是非プロジェクトの支援をよろしくお願い申しあげます。

主なメニュー(仮):
アルコール:500円〜
ソフトドリンク:400円〜
フード:400円〜

時間の予定

平日　土日祝日

ショップ＆カフェ　11時〜１９時　

BAR ２０時〜　コロナ禍なので状況見て判断していきます　

＜募集方式について＞

本プロジェクトはAll-or-Nothing方式で実施します。目標金額に満たない場合、計画の実行及びリターンのお届けはございません。