岩手の鹿は、肉としても一級品です。2022/06/22 16:00鹿ジビエ狩猟マタギ岩手東北大槌大槌ジビエmomiji京屋染物店の蜂谷淳平です。近年増え過ぎている鹿ですが、鹿は昔から岩手では貴重なタンパク源として食べられてきました。そんな岩手で唯一、鹿を食肉として出荷していのが岩手県大槌町にある「MOMIJI(もみじ)」という会社です。MOMIJIの...もっと見る